名稱：

推薦菜單：至尊鴛鴦鍋底、燈泡、蟹棒、九尺鵝腸、毛肚、精品肥牛、漂香牛肉

“環(huán)境很有特色，用餐的人也很多，穿越主題的火鍋店，店員都很敬業(yè)的穿著各式古裝，木結(jié)構(gòu)的裝修和比較敞亮的大堂感覺很不錯。

菜品就是典型的四川火鍋，經(jīng)典菜當(dāng)然是毛肚、鵝腸、鴨血，可選擇的花樣不少，牛肉和羊肉的選擇感到不多。辣鍋的辣度一般，要的中辣感覺剛剛好，不辣的鍋里下一只未婚雞，雞肉很嫩

推薦下滑，個頭很大，上桌以后看是像小月餅一樣的造型還印著花紋，煮過之后就變成了普通的蝦滑了，蝦肉很多，入口滑嫩，很不錯。

他家主推了一次性鍋底，吃完可以把墨汁滴進鍋里防止鍋底回收，總體也很干凈。但口味上來說感覺性價比一般。

聽說是明星包貝爾開的店，一直覺得他很實在，所以就來嘗嘗，9.9代100的現(xiàn)金券還真是挺值的，房頂上的大鼓很有設(shè)計感，還有老板的頭像，服務(wù)員也很禮貌，穿著不知道是哪個年代的衣服還挺干凈整潔。

店內(nèi)的環(huán)境很穿越，包括服務(wù)員的穿衣打扮，還有戲臺，人多的時候會有演出

選了一個靠窗的位置坐下，小四方桌，像及了小時候我們吃飯的桌子

點了一份鴛鴦鍋，辣湯鍋是上來之后服務(wù)員把袋裝的倒進去的那種

現(xiàn)在的火鍋店多數(shù)都是這樣的了

小料是自助的，挺喜歡小料間的裝修設(shè)計風(fēng)格，很網(wǎng)絡(luò)風(fēng)，看著就搞笑

比較喜歡的依然是紅糖糍粑，看到就必點的

【環(huán)境and服務(wù)】服務(wù)真的超熱情，還很細心的幫你算怎么結(jié)賬實惠，環(huán)境很古風(fēng)，但是大灶很有火鍋店的味道！

【菜品】涮鍋就不用說了，九宮格是最愛，中辣的就可以，涮品什么的都超棒、尤其是鴨血and芍粉！除了火鍋他們家的武林拌面真的是強推！每次去都打包一份帶回來

【總結(jié)】真的很值得重復(fù)去，但是晚上人超多，經(jīng)常堵車哦～內(nèi)部環(huán)境：古今穿越，移步換景

“這家店環(huán)境真好”環(huán)境是人們進入餐廳的第一印象，因此如今的餐廳都在裝修上大動腦筋，穿越的裝修風(fēng)格也不罕見，但是像辣莊這樣將穿越玩的這么透的還真是沒有。首先，候餐區(qū)提供古裝和道具供食客拍照，在這個吃飯必發(fā)朋友圈的時代還真是一個雙贏的創(chuàng)意；其次，互動區(qū)搭戲臺，邊吃邊看表演讓食客仿佛回到從前，但節(jié)目又很現(xiàn)代，玩的就是穿越；重點介紹一下“別有洞天”區(qū)域，名副其實，別有洞天。這里有荷塘輕舟，小魚漫游，鳥語花香，還有盤絲洞、煙雨亭、水云天……更有意思的是不僅環(huán)境優(yōu)美逼真，連天氣也能隨心創(chuàng)造，想要煙雨蒙蒙，電閃雷鳴，在這里都能實現(xiàn)。上面提到的都是古典元素，餐廳里體現(xiàn)現(xiàn)代元素的地方是二樓的太空艙，人臉識別密碼門禁，像美國電影里的特工基地一樣，開啟這道門之后，就來到了另一個世界。這真是從古至今的穿越啊，這樣的大手筆造景，為的就是給食客們最特別的餐飲體驗?！?/p>

精準(zhǔn)營銷

1、穿越主題麻辣火鍋吸引年輕人

2、夸張和想象力，讓年輕人產(chǎn)生優(yōu)越感、產(chǎn)生“秀曬炫”的沖動

3、明星股東包貝爾

4、轟炸式宣傳

用戶體驗和口碑傳播

1、食材全部從重慶空運。

2、墨汁倒入鍋中，讓鍋底無法回收。

3、等位區(qū)有各時代中國傳統(tǒng)服裝，等你每件衣服都試一遍、拍完照，時間也過得差不多了