夏季來(lái)臨，各種熱帶水果不斷出現(xiàn)在人們的眼前，今年的我又要成為一個(gè)“水果國(guó)王”了！但是一下子囤了滿滿的各類型水果，其中芒果占了大部分。

除了過(guò)敏人士除外，在夏日里的芒果沒(méi)有誰(shuí)不會(huì)吃上一口呢？夏季的芒果多汁鮮甜，吃上一口瞬間治愈，消散不愉快，只記住了這時(shí)甜甜軟滑的口感。而很多人因?yàn)楹贸远际且幌湎涠诘?，然后直接剝皮就吃，但是還有很多的芒果幾種吃法值得一試，趕緊去看看吧!

一、椰香芒果凍

原料：紅茶適量、鮮芒果1個(gè)、白涼粉10克、椰汁1罐、水300毫升、白糖適量

做法：1.芒果去皮去核，果肉切成小丁待用。

2.紅茶用100℃左右的熱水進(jìn)行沖泡，過(guò)渣取茶湯放涼待用。

3.將白涼粉倒入湯鍋內(nèi)加入冷紅茶和白糖調(diào)和，一邊加熱，一邊攪動(dòng)。

4.等到鍋里的混合物煮開了，關(guān)火倒入容器里，涼卻。

5.將紅茶凍倒入杯中淋上椰汁，在杯中 點(diǎn)綴上鮮芒果丁。

二、芒果班戟

原料：牛奶240毫升、低筋面粉90克、雞蛋50克、黃油15克、糖粉20克、動(dòng)物性淡奶油100毫升、芒果半個(gè)

做法：1.黃油軟化，雞蛋加入糖粉中攪打勻后倒入牛奶攪拌均勻。

2.篩入低筋面粉輕輕拌勻后加入黃油攪拌均勻，靜置20分鐘。

3.將靜置后的材料過(guò)篩成細(xì)膩的面糊水。

4.平底鍋小火加熱，倒入一大勺面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼屆婧龜偝蓤A餅狀。

5.等表面凝結(jié)成半透明狀起鍋，放至冷卻。

6.將淡奶油倒入無(wú)油無(wú)水的盆里，加入細(xì)砂糖用打蛋器打發(fā)。

7.芒果切出小長(zhǎng)條粒，冷卻后的奶皮上加一勺打發(fā)好的奶油，放上芒果條再抹上一層奶油。

8.將奶皮對(duì)折兩次包起來(lái)，收口朝下，吃的時(shí)候用

三、芒果雪葩

原料：芒果150克，礦泉水20克，煉乳30克，檸檬汁5克

做法：1.芒果去皮切成果粒。

2. 把芒果粒倒入攪拌機(jī)，然后加入礦泉水、煉乳、檸檬汁，打成糊狀即可。

3. 怕涼的話直接吃，想吃冰爽一點(diǎn)兒的，可以冷凍一

原料當(dāng)然少不了鮮甜的芒果了，記得上次親戚郵寄了一箱廣西的小青芒回來(lái)，一打開箱子撲鼻而來(lái)的水果清香氣息另人都心曠神怡了。之前也購(gòu)買過(guò)海南的貴妃芒，香甜多汁但是不太濃郁，個(gè)人還是喜歡香濃一點(diǎn)的，而且廣西的小青芒的芒果味很足，甜中帶點(diǎn)芒果特有的果酸，在做美食時(shí)入口不單一，入口層層味蕾享受。廣西一箱全都剝開吃膩了，就趕緊來(lái)試試做了幾款芒果美食，一下子就掌握了新的吃貨技能。