好口味—農(nóng)產(chǎn)品—綠殼土雞蛋

綠殼雞蛋，綠殼蛋雞又名湖北華綠黑雞，三峽黑雞、原種場(chǎng)位于湖北宜昌，還有一種不是非常規(guī)范的叫法叫做綠皮雞蛋。

綠殼蛋的保鮮期較長(zhǎng)，保存方式：室內(nèi)避光通風(fēng)保存，或者冷藏保鮮。保質(zhì)期：20～25℃內(nèi)，保質(zhì)1個(gè)半月；20℃以下，保質(zhì)2個(gè)半月。（綠殼雞蛋無須特殊保存即可調(diào)節(jié)淡、旺季的供貨）。?[1]

很久以前，民間有一傳說：中國(guó)農(nóng)村喂養(yǎng)的土雞中有極少的產(chǎn)綠殼蛋。母親留給最疼愛的孩子吃，省給最尊敬的老人食用。據(jù)說，能夠提高小孩智商，治療老人頭暈、目眩等疾病。隨著科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)達(dá)，科學(xué)工作者終于解開了其中的奧秘——這是一種罕見的雞種所產(chǎn)的蛋，綠殼蛋雞自此被發(fā)現(xiàn)經(jīng)提純選育問世。（）

好口味

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