關(guān)于甜粽咸粽,你會在意甜咸么?

關(guān)于甜粽咸粽問題,何必在意那么多呢?

吃甜吃咸,口味自選


粽子只是一種美食,一方傳統(tǒng)美食。不同地域有著不同粽子文化,這很正常。在南方地區(qū),不僅僅端午節(jié)包粽子,平日里也會包粽子,只要想吃。臺灣的燒肉粽更是日常小吃了。

所以,何必在意那么多呢?南北方是有飲食差異的,這粽子的不同也只是其中之一。這就好比有些閑人要爭“到底是面食好吃還是大米好吃”一樣!沒有意義吧?生活飲食習(xí)慣都不同嘛!

不過我發(fā)現(xiàn),好像在意這類南北差異問題的,大多都是我們北方的朋友們。為何很少見到我們南方的朋友們有興趣去討論呢?

看看粽子地圖就懂了!北方粽子品種太少,基本一大個(gè)省甚至臨近身份都味道一樣。而南方就不同了,一個(gè)省好幾種,這地圖也是概括不全的。南方少數(shù)民族多方言多,各民族各方言地區(qū)都有自己的特色,不同市縣甚至村寨都有自己的特色。為此,南方地區(qū)文化種類繁多,但大家都和睦相處得很好,因?yàn)樵诙辔幕h(huán)境中長期交融,自然形成了很好的文化包容性。南方人也比較喜歡嘗鮮,沒見過的美食都喜歡品嘗一下。其實(shí)很多南方人也喜歡吃甜粽子,廣西的灰水粽還是沾糖吃的呢。但,北方的朋友不喜歡咸粽,那就是真的不會吃了!或許在北方的朋友們看來,不符合自己的文化認(rèn)同的,都覺得奇奇怪怪,難以接受吧!再比如我一些北方朋友,中秋來到南方發(fā)現(xiàn)居然真的有“五仁叉燒月餅”而感到非常驚愕一樣!然后他們是真的不會去吃的!

每個(gè)地方有各自的飲食習(xí)慣飲食喜好嘛!我們有句俗話:入鄉(xiāng)隨俗!到了不同的地方,多品味一方生活文化,不也是很好的事情嘛?世界與社會,因?yàn)椴煌奈幕问蕉S富多彩,又何必去計(jì)較孰優(yōu)孰劣呢?文化沒有好壞與對錯(cuò)之評,只有價(jià)值與否、多寡之分。對你有價(jià)值就多享受,對你無價(jià)值則少接觸即可,畢竟這份文化對別人會是有價(jià)值的呢???

包容是世間和諧共生,和睦共處,和平共贏的最重要的準(zhǔn)則!有容乃大,海納百川!

祝大家:端午節(jié)安康!龍舟節(jié)快樂!粽子節(jié)幸福!端午節(jié)快樂!

PS: 有人說,端午節(jié)是祈福健康平安的節(jié)日,還是紀(jì)念屈原的日子,所以不宜祝福快樂!但是呢,端午節(jié)發(fā)展至今也是快樂的節(jié)日??!劃龍舟,熱熱鬧鬧的,難道不應(yīng)該快樂嗎?系五彩繩,漂漂亮亮的,孩子們也很開心呀!吃端午粽,香噴噴的,不也跟幸福嘛?所以呢,端午也是可以祝?!翱鞓贰钡穆?!

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