“今晚吃雞群”的美食之旅——汕頭篇

題記:一檔直男癌談話節(jié)目里,有一期關(guān)于飯局的討論,陳曉卿和梁文道都對(duì)潮汕美食給出了很高評(píng)價(jià),甚至升華到至高地位。陳曉卿說,沒有去過汕頭的人不可以自稱為美食家,因?yàn)閺聂~生到肥酒,那里遺留了秦朝至宋朝的美食文化,“汕頭是中國美食界一座孤島?!?/b>

看,灰機(jī)


離開潮州前往汕頭,潮州的寶塔


一部電影的時(shí)間到達(dá)汕頭

潮洲到汕頭50多公里,1個(gè)多小時(shí)就入住汕頭麗楓酒店,超級(jí)江景房,一線江景,再次給優(yōu)秀的老貨點(diǎn)贊!

江景房
我本懶散客,遙遙霽云里,似夢(mèng)似神仙 ……


酒店到八合里的距離很近

因?yàn)樵缟显诔敝菀呀?jīng)預(yù)約了晚上6點(diǎn)鐘網(wǎng)紅店——八合里汕頭牛肉火鍋總店?!敖裢沓噪u群”的優(yōu)秀,源自于團(tuán)隊(duì)的極盡變態(tài)的嚴(yán)格紀(jì)律性,就是約定了時(shí)間必須準(zhǔn)時(shí),違約了就是被各種謾罵和侮辱。因此,大家的內(nèi)心都變得更加的強(qiáng)大或者足夠厚的臉皮,以至于后來我在汕頭的那一夜,在老貨一如既往的深夜轟鳴聲下,我一直在思考,只有國足才能資格進(jìn)入我們的團(tuán)隊(duì)啊……

張總和汪總騎車、我和老貨步行,大家通過各種交通工具必須在六點(diǎn)鐘前趕往八合里

言歸正傳,這里的一份牛肉火鍋,可以讓你感受前所未有的牛肉口感——入口即化,更能因?yàn)樗呐溽u而升華一切。牛肉每天新鮮宰殺,一小時(shí)內(nèi)送到店里,牛肉鮮得感覺還在跳動(dòng)。

已經(jīng)有食客在排隊(duì)
一樓滿座
好喝解渴的哈啤

一片牛肉入鍋只要五六秒鐘即可食用,為了還原食材本來的味道,用清水牛肉湯作為鍋底,不加任何佐料。


老貨的眼睛就沒離開這盤牛腩

優(yōu)秀的“今晚吃雞群”把菜單的所有的東西不重樣先點(diǎn)了一邊,胸口油也不再需要10分鐘才能變脆……

先上一輪不重樣


很新鮮的胸口油


不用等十分鐘,爽口脆彈
味道十足


看看誰的手最美:)


吃貨們露出滿意的笑容


只是有點(diǎn)撐……


數(shù)數(shù)幾個(gè)碟子


一頓狼吞虎咽后,時(shí)間定格在新聞聯(lián)播剛剛結(jié)束,酒足肉飽后,大家都不約而同的摸著肚子,心滿意足得離開八合里步行回酒店

飯后散步消耗卡路里


浩浩蕩蕩的吃貨們


江濱的情侶



猜猜這是啥,猜中也沒有獎(jiǎng)勵(lì)
老貨稱贊美女漂亮,美女一高興就饋贈(zèng)禮物

9點(diǎn)半,宵夜時(shí)間,有老貨的地方不缺美女,前臺(tái)美女也強(qiáng)烈推薦“桂圓白粥”,如同“今晚吃雞”絕地逢生目標(biāo)直接鎖定。


張總最近很熱衷于運(yùn)動(dòng)

這一頓宵夜中,在點(diǎn)餐上花費(fèi)的時(shí)間最久,因?yàn)椴似分S富海鮮、生腌、鹵味、米粿、油炸、蔬菜……有意思的是,這么多大菜小菜都是用來搭配一碗白粥。


哈啤+虎啤+江小白

這里的一碗白粥,也是極具藝術(shù)感,白粥配雜咸,就能讓你愛上汕頭夜生活……


新鮮的魚


在店里邊吃邊聊,我喝了不少的虎牌啤酒,我想今晚把自己灌醉,主要為了能比老貨提前進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng),免收轟炸機(jī)的困擾,白粥的味道我忘記了,“今晚吃雞群”講證的水平給我?guī)淼臍g笑暖意我倒始終記得。


厚顏無恥的張總說很累,獨(dú)自去睡覺了……剩下歡歡、茂春兄、蘭仔在我房間喝了許多“霽云里”茶葉,蘭仔是個(gè)優(yōu)秀室內(nèi)設(shè)計(jì)師,其實(shí)我很早就通過業(yè)務(wù)認(rèn)識(shí)他了,是個(gè)很專業(yè)技術(shù)過硬的人,同時(shí),他是個(gè)健談的人,這可能跟他去過世界第一大經(jīng)濟(jì)體有關(guān),我們聊的話題基本跟旅行有關(guān),他越聊越清醒,我越聊越困,凌晨3點(diǎn)他卻沒有要離開的意思,破壞了我打算比老貨早睡的計(jì)劃。



20周年機(jī)會(huì)的定制版武夷巖茶小品種“悅茗香”深受大家喜愛

依舊一夜未眠,因?yàn)楹喂饰也幌攵嗾f,清晨,我瞥了一眼躺在床上死豬般的老貨,默默得趁著陽光,打卡跑步。


不知道全國有多少條“中山路”



悠閑的小貓曬太陽

穿過紅領(lǐng)巾街道,中山路……路邊許多飲早茶的大爺大媽,器具極簡,坐席極簡,這一點(diǎn)比福州老人好,至少不會(huì)在高峰期跟年輕人一起搶公交車。


中山公園的雕塑



公園里飲茶的老人們


路邊飲茶的老人們



跑步+騎行

早上10時(shí),打卡汕頭著名的“萬福地”茶餐廳,體驗(yàn)粵式早茶,就在我們?nèi)胱【频昱赃?,汕頭嘉和海景酒店,設(shè)在酒店四樓的這家茶餐廳,早茶文化深入人心,當(dāng)?shù)厝巳サ姆浅6啵绮璺N類極其豐盛,鳳凰單樅亦是絕配。


“萬福地”茶餐廳滿座


早上的跑步后饑腸轆轆,看到美食心花怒放


腸粉


大腸


蘿卜糕


椰果糕
鳳凰單樅:)可惜沒有鴨屎香

早茶后已11點(diǎn),張總自告奮勇OFO購買鹵鵝。售罄、無果。

中午御同亨酒樓享用這次潮汕之行的最后一餐。



還是汕頭味道

返程的時(shí)候,壓箱底好貨四大女神之九天睡神“維納敏”給我們講述她的家庭經(jīng),給我的觸動(dòng)很深刻,“維納敏”不僅酒量好,育兒相夫很有一套,特別是相夫,她的放養(yǎng)式的方式,以先生自覺導(dǎo)向?yàn)榍疤岬淖龇ê艹晒?,把歡歡培養(yǎng)成家里的印鈔雞,以至于他們有可能在計(jì)劃著第三胎。


后來我才理解,這就是“維納敏”的高明之處,睜一只眼閉一只眼監(jiān)控著歡歡的一舉一動(dòng),足夠的優(yōu)秀,她講述后,立馬側(cè)頭秒睡,不產(chǎn)生任何的噪音,這才是會(huì)睡的最高境界……讓我羨慕嫉妒,沒有恨。

其實(shí)不想往左拐


到福州已夜深,奧體邊上的“農(nóng)家樂”燈火通明,從包廂中依舊傳出“今晚吃雞群”驚悚的笑聲,不知不覺,短短的潮汕行暫告一段落……


經(jīng)典福州菜“爆炒豬肝”

“今晚吃雞群”的下一站擬定馬來西亞蘭卡威,不知道大家準(zhǔn)備好了嗎?

今晚吃雞的LOGO


在最后敲擊鍵盤時(shí)刻,電視播放著糕點(diǎn)專家胡小福推薦的《小森林》,這部電影可以說是日本文藝版本的《舌尖上的中國》,可舌尖大部分偏向美食,盡管從旁白文案上它想向我們傳達(dá)一些精神理念,可我們太容易被里面豐富的美食帶走大腦,小森林不一樣,通過女主市子的視覺,來講述發(fā)生在小森這個(gè)遠(yuǎn)離繁華都市平淡而又充滿趣味的故事,這或許就是電影與紀(jì)錄片的不同之處;一個(gè)讓我們懂得了吃,一個(gè)教會(huì)了我們生活。


小森林推薦給大家

其實(shí)幸福遠(yuǎn)遠(yuǎn)比想象來的簡單,我們只是需要一頓安靜的晚餐,可以品嘗到每一顆大米所散發(fā)的清香,可以感受每一道食物帶給自己的滿足。


沒有污染的鄉(xiāng)村生活

可從另一方面講,幸福又來得不是那么簡單,物價(jià)的高漲,未還清的各種貸款,哭鬧的嬰兒,現(xiàn)實(shí)分配給我們太多任務(wù),我們?yōu)榱送瓿蛇@些任務(wù),不得不犧牲一些東西。這也是電影和現(xiàn)實(shí)生活的差距,它只能告訴你簡單的快樂是怎么來的,卻不能告訴你如何去擺脫現(xiàn)實(shí)的紛擾。


生活就是這些鍋碗瓢盆

影片的結(jié)尾是市子騎著單車迎風(fēng)騎行的畫面,沒有旁白,沒有字幕,只有輕快的音樂以及市子臉上自在安逸的笑容,這一刻我們都是自由的,不管現(xiàn)實(shí)生活如何虐待我們,我們至少還有許多下坡路可以走,風(fēng)那么大,沒人會(huì)看見臉上的淚水。


“胡小?!彼饺擞喼颇ú杈?/div>

那些討厭的苦難,就讓風(fēng)隨手將它們帶走吧。


“胡小?!彼饺擞喼迫髦?/div>

幸福和生活有時(shí)候就蘊(yùn)藏在五谷雜糧中,認(rèn)真的吃好每一頓飯,或許就是面對(duì)困難的最大的慰藉及尊重了吧。也正如影片里所說的,胡荼子都能做成果醬,何況是人呢?


胡小福”私人訂制棗泥核桃磅蛋糕


END



交通:1、標(biāo)致4008;2、大眾邁騰


攝影器材:

佳能5D3? EF 24-70mm f/2.8L II USM

佳能550D? EF 70-200mm f/4L USM

IPHNE 6 & 7

后期軟件:

印象、Snapseed、美圖秀秀






大閘蟹


2018年暑假拙于榕城白馬路

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