讀書筆記,《腸子的小心思》,腸子

蹲著上廁所更利于肌肉放松、排便暢通,在馬桶上如廁時(shí)經(jīng)常性地用力過猛,患靜脈曲張、中風(fēng)或在排便時(shí)暈厥的可能性也會(huì)明顯增加。 只要腳下墊個(gè)小板凳,上半身微微向前傾,這樣也可以達(dá)到蹲坑的順暢排便效果

消化道入口?口腔

睡覺前、起床后刷牙減少口腔內(nèi)細(xì)菌數(shù)目,防止口臭,如果仍然口臭,可能有些盲區(qū)的細(xì)菌沒有清理干凈,用刮石器。如果還有口臭,檢查一下扁桃體里的白色小結(jié)石

食道:飽餐一頓后,挺起背坐直可以更有效地預(yù)防胃酸倒流。

胃囊:胃的位置比我們想象中要高很多。它差不多始于左邊乳頭的下方,終止于右肋弓的下方。如果你的胃痛低于這個(gè)傾斜的區(qū)域,那應(yīng)該就不是胃痛了,很可能是腸子痛。胃的上方是心臟和肺,所以吃得太飽后,深呼吸這個(gè)動(dòng)作的難度系數(shù)會(huì)一下加大很多。

圖片發(fā)胃里白色的那塊就是胃氣泡

小腸、大腸:整個(gè)腸子只有最后一米才和糞便有些關(guān)系,在這之前的腸道里面是非常干凈的(而且也沒有臭味)

食物在經(jīng)過了口腔和胃的兩道碾磨加工后,現(xiàn)在就剩下在小腸里做最后一步的分解,大塊的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在這里被分解為可吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),然后通過小腸壁被送入血液。這時(shí)候蘋果塊已經(jīng)不再是蘋果塊了,而是含有億萬(wàn)個(gè)養(yǎng)料分子的營(yíng)養(yǎng)液。吸收的養(yǎng)分還要輸往肝臟接受質(zhì)量審核。一旦發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì),肝臟會(huì)把它就地消滅,如果吃得太多,肝臟還能幫我們把過剩的養(yǎng)分儲(chǔ)存下來(lái),這里是人體的第一個(gè)能量倉(cāng)庫(kù),離開肝臟后,養(yǎng)分滿滿的血液會(huì)直奔心臟,心臟再馬力十足地把它泵向全身上下的細(xì)胞。

大腸的任務(wù)是處理掉那些在小腸里不能被吸收和沒有被完全吸收的食物殘余。大腸的腸壁上面聚集了大片的免疫細(xì)胞,大腸的最后一步負(fù)責(zé)精確調(diào)節(jié)體內(nèi)水和鹽分的平衡:殘?jiān)械乃謺?huì)被重新吸收,剩下的殘?jiān)鼤?huì)被“烘焙”成大便,因?yàn)榇竽c調(diào)節(jié)鹽分的結(jié)果,我們的大便總是咸的。

腸子需要什么樣的食物?

碳水化合物:最容易被消化

糖分進(jìn)入血液,血糖升高,為了達(dá)到最健康的平衡狀態(tài),身體會(huì)本能地做出反應(yīng)。這時(shí)身體會(huì)分泌出大量的激素,尤其是胰島素。一次性進(jìn)入血液的糖分越多,身體就會(huì)反應(yīng)得越激烈。而在激烈戰(zhàn)斗之后,身體很快又會(huì)感到疲倦。

脂肪是所有營(yíng)養(yǎng)成分中最高效也是最珍貴的物質(zhì)!脂肪分子里的原子排布超級(jí)巧妙,與同等質(zhì)量的碳水化合物或者蛋白質(zhì)相比,每克脂肪所蘊(yùn)含的能量高達(dá)它們的2倍。吃下糟糕的油脂會(huì)給健康帶來(lái)很多副作用,而好的油脂則對(duì)健康有積極的作用。橄欖油不但不會(huì)增肥,還有幫助瘦身的潛質(zhì),堅(jiān)持食用優(yōu)質(zhì)植物油,對(duì)那些患有慢性炎癥、經(jīng)常頭痛或痛經(jīng)的人還是大有好處的。

氨基酸

蛋白質(zhì)到了小腸里被消化酶分解成一個(gè)個(gè)氨基酸,而只有氨基酸才能被小腸壁吸收掉。富含氨基酸的食物:黃豆和藜麥,還有莧菜、螺旋藻、蕎麥和奇亞籽。其中,豆腐當(dāng)之無(wú)愧地享有“素肉”的美譽(yù)

有些“糖”吃不得:乳糖不耐受和果糖不耐受

乳糖不耐受的原因是小腸絨毛里缺失乳糖酶來(lái)把牛奶里的糖分解成單糖以進(jìn)入血液,導(dǎo)致大的糖分子直接進(jìn)入大腸被發(fā)酵成氣體。

消化酶的主要作用是將食物分解為人體能夠吸收的小分子物質(zhì)。所有的酶都是專一的,一種酶只催化一種或一類化學(xué)反應(yīng),所以消化酶有很多種。

腸子里的乳糖酶會(huì)隨著年齡的衰老而減少。如果哪天你發(fā)現(xiàn)自己一吃奶制品就腸胃脹氣或者輕微腹瀉,只能說(shuō),年齡到咯,腸子里的乳糖酶的活性可能差不多只剩下原來(lái)的10%~15%那么多了,這時(shí)候喝牛奶就要適量控制了。

所以從小就要培養(yǎng)不挑食的習(xí)慣,才能激發(fā)出各種消化酶。

便便? ? ? ? ? ? 成分·顏色·硬度

便便的3/4都是水分。我們每天差不多要這樣排出去100毫升的水分,便便既不能太軟也不能太硬,要?jiǎng)偤媚苁孢m地排出體外,除去水分,固體部分有1/3是細(xì)菌,它們都是從腸道菌群里光榮退役的。

還有1/3的固體是無(wú)法消化的植物纖維。我們吃的食物中蔬菜和水果越多,排出來(lái)的便便就越多。所以,每天的便便量都會(huì)有差別,基本上是100~200克,但有時(shí)也可以達(dá)到500克呢。最后1/3固體是個(gè)雜牌軍,基本上都是身體內(nèi)的垃圾,比如殘留的藥物、體內(nèi)的色素或者膽固醇,等等。

顏色:正常的便便都是屎黃或者屎棕色的。

黑色或紅色:凝固的血液是黑色的,新鮮的血液是紅色的。這里的問題可不是出在血色素上,而是整個(gè)血細(xì)胞都被排出來(lái)了!如果是便便里夾著鮮紅色,那八成是你得了痔瘡,治是要治的,但是問題還不算大。但是如果便便是深紅色或者黑色的,請(qǐng)你務(wù)必去醫(yī)院好好檢查一下。當(dāng)然如果你前一天碰巧吃了紅菜頭(甜菜),那就另當(dāng)別論了。

淺棕色到灰色:如果從肝臟到腸道的交通被堵塞或者中斷(大部分在膽囊之后),血色素也沒法被正常運(yùn)送到腸道,便便自然就沒了棕色。

淺棕色到黃色:這種顏色可能是由吉伯特氏癥候群(體質(zhì)性肝功能不良性黃疸)引起的。這些病人體內(nèi)代謝血細(xì)胞的酶只能發(fā)揮正常人30%的功效,所以通過腸道排出的血色素也相對(duì)較少。

硬度

第1類:一顆顆硬的球形,像堅(jiān)果(很難排出)

第2類:香腸形狀,但疙疙瘩瘩、結(jié)成一塊一塊的

第3類:香腸形狀,但表面有裂紋

第4類:像香腸或蛇一樣,光滑且柔軟(像牙膏一樣)

第5類:柔軟的小塊狀,邊緣分割清晰(容易排出)

第6類:蓬松的小塊狀,邊緣分裂模糊,糊狀大便

第7類:水狀,沒有固體的成分,完全是液體

第1類:你需要差不多100個(gè)小時(shí)來(lái)消化食物(沒錯(cuò),就是便秘啦)。第7類:食物在你體內(nèi)就是穿腸而過,當(dāng)然這個(gè)穿腸的過程再快也需要10個(gè)小時(shí)(標(biāo)準(zhǔn)的腹瀉)。

最理想的便便是第4類,水和固體比例堪稱完美。如果你屬于第3或第4類,在恭喜你的同時(shí)還請(qǐng)觀察一下它們是多快沉入水底的,如果是像石頭一樣迅速沉下去,說(shuō)明便便里可能含有太多的營(yíng)養(yǎng)成分,它們?cè)谂懦鰜?lái)之前還沒有被徹底吸收掉;如果便便漂了一小陣才慢慢沉下去,說(shuō)明里面含有氣泡,這是腸道菌群有在好好工作的表現(xiàn)。當(dāng)然,如果它們表現(xiàn)過頭引起脹氣,那就另當(dāng)別論了。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容