——讀《馴服你的腦中野獸》有感之一

古羅馬哲學(xué)家塞涅卡說過，“走向?qū)Ｗ⑹菑臐M足的胃開始的”。

01地中海飲食法。

據(jù)尼肯大學(xué)在2016年做的研究總結(jié)，有關(guān)地中海飲食的18項研究，針對“飲食能提高專注力嗎”這個問題給出了準(zhǔn)確的答案。

地中海飲食法是意大利和希臘的傳統(tǒng)飲食法，這種飲食法主張多吃蔬菜，水果，海鮮，橄欖油等，盡量不吃快餐和速食食品。

地中海飲食法是對健康有益的飲食法，他不僅能改善人們的身體狀況，還能提高專注力。

02“MIND”飲食法。

“MIND”飲食法是在地中海飲食法基礎(chǔ)上開發(fā)的，為了防止大腦退化而開發(fā)的飲食法。

拉什大學(xué)的實驗顯示，“MIND”飲食法能使人們患抑郁癥的概率降低11%，使阿爾茲海默癥病的發(fā)病率降低53%。如果你想保養(yǎng)大腦，可以先嘗試一下“MIND”飲食法。

究竟是什么樣神奇的飲食法呢？

“MIND”飲食法的三條規(guī)則。

1）多吃對大腦有益的食物。見附表1

2）少吃對大腦有害的食物。見附表2

3）不限制卡路里。

如果我們堅持吃“MIND”飲食法推薦的食物，即使沒有嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)攝入量去吃，我們也能攝取到大腦運轉(zhuǎn)必需的成分。

只看克數(shù)很難把握1份的分量，可以用手測量分量。

全谷物=約為1個拳頭大小的量

綠葉蔬菜=約為雙手捧起來的量

禽肉/海鮮/豆類=約為單手捧起來的量

堅果類=約為拇指大小的量

雖然不是特別精確，能吃夠75%左右的推薦攝入量，大腦就能得到改善。

03行動清單

1）用“MIND”飲食法合理規(guī)劃家人的飲食計劃

2）帶頭不吃外賣快餐等垃圾食品

3）盡量避免不必要的應(yīng)酬