使用環(huán)境
1 當(dāng)前發(fā)展情況
? ? ? 據(jù)TalkingData數(shù)據(jù)顯示好豆當(dāng)前在餐飲服務(wù)-菜譜類排名第四，據(jù)酷傳數(shù)據(jù)顯示Android平臺(tái)下載量達(dá)1.27億，在iOS端美食佳飲（免費(fèi)）榜中排名62。
好豆及其競(jìng)品月活躍率情況如下圖所示：
好豆于2019年01月18日上線了打賞功能，配合新活動(dòng)，激勵(lì)用戶多發(fā)短視頻，使用戶活躍率有一定回升。但由于社區(qū)內(nèi)互動(dòng)氛圍差，比如博主很少回復(fù)用戶的評(píng)論，評(píng)論區(qū)沒有點(diǎn)贊功能，無(wú)法看見熱門評(píng)論等，導(dǎo)致用戶的打賞意愿不強(qiáng)因而無(wú)法建立一個(gè)良好的商業(yè)模式。所以照當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)很難超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，需要尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)和機(jī)會(huì)點(diǎn)。因此除了需要對(duì)產(chǎn)品現(xiàn)在的社區(qū)“互動(dòng)”方面繼續(xù)迭代外，還應(yīng)探索能提高用戶活躍度的其他方式，比如開發(fā)直播功能、開設(shè)烹飪課程等。
相比于烹飪課程，直播的受眾面更廣，用戶活躍率更高，所以接下來(lái)會(huì)從“直播行業(yè)發(fā)展情況”、“競(jìng)品直播功能簡(jiǎn)析”、“直播需求梳理”、“用戶需求Top5”、“結(jié)論”五個(gè)方面來(lái)分析“直播”功能需求。
2 直播行業(yè)發(fā)展概況
? ? ? 據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)在線直播用戶規(guī)模達(dá)4.56億人，預(yù)計(jì)2019年在線直播用戶規(guī)模達(dá)到5.01億人，2020年達(dá)到5.24億人。在線直播平臺(tái)發(fā)展進(jìn)入下半場(chǎng)，增長(zhǎng)速度放緩，市場(chǎng)發(fā)展回歸理性，對(duì)平臺(tái)的內(nèi)容生產(chǎn)提出了更高要求。因此各大直播平臺(tái)都在努力建設(shè)相應(yīng)的生態(tài)體系，即“直播+”模式：“直播+公益”、“直播+電商”、“直播+音樂”、“直播+電競(jìng)”，這種模式為直播平臺(tái)及合作行業(yè)帶來(lái)了雙贏的機(jī)會(huì)。根據(jù)圖3數(shù)據(jù)可以看出，美食直播相對(duì)來(lái)說還是一片藍(lán)海。
? ? ? 另一方面，2019年作為5G應(yīng)用元年，5G網(wǎng)絡(luò)高帶寬、低延遲、海量連接的特性為超高清視頻提供了強(qiáng)有力的支撐，進(jìn)一步降低直播與看直播的門檻，有利于直播繼續(xù)滲透大眾的日常生活。從平臺(tái)方來(lái)看，5G技術(shù)能讓平臺(tái)方向用戶提供更高質(zhì)量的視頻，顯著提升用戶觀看體驗(yàn)，從而提高用戶留存。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，73.3%的在線直播用戶表示看好在線直播行為的發(fā)展前景。
? ? ? 而我們擁有美食方面高質(zhì)量的內(nèi)容資源，如果能借助直播所擁有的強(qiáng)大的傳播能力，發(fā)揮好直播即時(shí)、透明、互動(dòng)的特點(diǎn)，將改善我們用戶活躍率低、社區(qū)氛圍差、缺乏互動(dòng)的局面。同時(shí)，“直播+美食”的模式會(huì)更好的促進(jìn)平臺(tái)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，比如當(dāng)前短視頻缺少互動(dòng)，如果加入直播，會(huì)促使現(xiàn)有的美食博主制作更精良的短視頻。最終為用戶提供一個(gè)多樣化的能夠看美食、學(xué)美食、做美食、分享美食的專業(yè)平臺(tái)。
3 主要競(jìng)品直播功能簡(jiǎn)析
直接競(jìng)品
下廚房：直播功能內(nèi)嵌于“廚studio”中，為廚藝課程福利中在線互動(dòng)直播部分。
豆果美食：直播功能內(nèi)嵌于豆果課堂中，直播入口不明顯，僅少部分課程資源提供直播服務(wù)。
美食杰：沒有直接提供直播視頻資源，能通過搜索跳轉(zhuǎn)到其他美食平臺(tái)觀看課程。
以上直接競(jìng)品中提供直播服務(wù)的均為收費(fèi)課程，對(duì)用戶而言門檻較高，無(wú)法自由觀看，仍主打工具屬性。
潛在競(jìng)品
目前各大直播平臺(tái)均對(duì)美食欄目有所涉獵， 以斗魚為例，當(dāng)前斗魚（V5.700）中“美食”版塊細(xì)分為“吃播”、“口嗨”、“野食”、“甜心”、“探店”五個(gè)類別，吃播是目前最火的美食直播形式，為人們所熟知的就是“大胃王”系列?！耙笆场笔悄７仑悹斣凇痘囊扒笊防镆巴庾鲲垺！疤降辍眲t是主播直播自己在外吃飯的情形。
? ? ? 中華美食博大精深，而中國(guó)人對(duì)于美食的追求從《舌尖上的中國(guó)》的火爆程度可見一斑，但當(dāng)前的直播種類和形式都還處于模仿國(guó)外的階段，還大有潛力可挖。因此在未來(lái)，直播平臺(tái)在尋找自身發(fā)展機(jī)遇的過程中很有可能會(huì)大力推動(dòng)美食版塊，比如利用頭部主播引流，然后產(chǎn)品中在美食直播的頁(yè)面中加入菜譜、制作流程的功能點(diǎn)，讓用戶在打發(fā)時(shí)間的過程中，順帶收藏感興趣的菜譜。并且主播在直播過程中，所展現(xiàn)的美食更加真實(shí)，伴隨著主播與觀眾的互動(dòng)，更容易形成意見裹挾。再加上各大平臺(tái)也需要開辟打賞以外的商業(yè)收入模式，食材作為每天必不可少的消耗品具有可觀的帶貨前景，因此大體量的直播平臺(tái)一旦開始推“美食食譜”業(yè)務(wù)，一定會(huì)與我們現(xiàn)在提供的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。
此外，快手和抖音兩大短視頻服務(wù)商，為了自身生態(tài)體系的完整，也涉足了直播領(lǐng)域。其中，快手上對(duì)于美食的直播，大多數(shù)都是挑戰(zhàn)新奇的食材或者新奇的吃法，滿足了用戶獵奇的心理。
4 需求梳理
5 用戶主要需求
根據(jù)需求梳理圖整理得出用戶使用直播功能的主要需求可能為以下5點(diǎn)：
用戶通過觀看直播學(xué)習(xí)如何做菜
用戶通過直播看別人如何吃美食
用戶通過直播分享生活、教廚藝來(lái)提高知名度并賺取打賞
用戶通過定位看周邊正在直播的博主
用戶通過直播間直接購(gòu)買主播使用的食材
6 對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品需求
基礎(chǔ)直播功能：保證用戶可以順利觀看直播、順利進(jìn)行直播
直播濾鏡功能：提高食物、人物視覺效果，增加用戶觀看體驗(yàn)
查看菜譜功能：可以直接在直播間查看對(duì)應(yīng)菜譜
彈幕評(píng)論功能：主播與觀眾的主要交互手段
禮物打賞功能：主播的主要收入來(lái)源之一
直播分類功能：讓觀眾可以快速找到自己喜歡的直播類型
視頻回放功能：讓觀眾不會(huì)錯(cuò)過喜歡主播的直播
附近的直播功能：讓觀眾更方便的獲得周邊美食情況，幫助用戶選擇
購(gòu)買食材功能：“直播+電商”模式探索
7 優(yōu)先級(jí)排序
1.從用戶量和發(fā)生頻率來(lái)看
即：基礎(chǔ)直播、彈幕評(píng)論＞直播分類、禮物打賞、查看菜譜＞直播濾鏡、附近的直播＞視頻回放、購(gòu)物車
2.從開發(fā)難度和效果來(lái)看
即：基礎(chǔ)直播、彈幕評(píng)論＞禮物打賞、查看菜譜＞視頻回放、購(gòu)物車、直播分類＞直播濾鏡、附近的直播
因此綜合以上兩個(gè)方面，優(yōu)先級(jí)順序?yàn)椋?/p>
8 注意事項(xiàng)
? ? ? ?當(dāng)前直播內(nèi)容處于國(guó)家嚴(yán)厲監(jiān)管時(shí)期，因此平臺(tái)應(yīng)明確禁止用野生動(dòng)物（保護(hù)動(dòng)物）作為食材、殘忍的屠宰手法等行為。
9 總結(jié)
? ? ? ?直播功能第一批核心用戶會(huì)是對(duì)美食比較感興趣的，掌握了一定廚藝的人。他們會(huì)積極展現(xiàn)自己的廚藝，吸引觀眾，讓有興趣學(xué)習(xí)新菜式的用戶會(huì)在查看菜譜時(shí)看看有沒有人正在直播做這道菜，對(duì)制作過程有更深刻的認(rèn) 知，并且還能與主播交流，吸取主播的經(jīng)驗(yàn)，讓菜品更加完美。
? ? ? 相比于現(xiàn)在的視頻菜譜、美食日跡，直播更富有溫度，更容易引起用戶情緒，從而大大增強(qiáng)博主與觀眾的互動(dòng)程度。而與友商的付費(fèi)直播課程相比，直播的門檻更低，受眾面更廣，有利于更多的用戶參與直播，讓觀眾有更多的選擇，從而提高用戶活躍度與用戶留存 ?。
