今天先生帶兒子逛菜市場(chǎng)，回來之后兒子就說：媽媽，我想做點(diǎn)心，你能幫幫我嗎？

我說：好呀，準(zhǔn)備做什么點(diǎn)心呢？

只見他拿出一小疊抄手皮和半掛香蕉。

他說：媽媽，我就要用這個(gè)來做點(diǎn)心！

“哇，我第一次看到這種搭配耶，好新奇??！這個(gè)可以做點(diǎn)心嗎？”

“嗯，可以的！”

然后他就去洗手，并請(qǐng)奶奶給他拿了一個(gè)大菜板來……

只見他剝了兩根香蕉然后把香蕉切成一厘米厚的薄片……

接下來攤開抄手皮，把薄片香蕉當(dāng)成餡料包進(jìn)去……

“哎喲，我還是第一次見這個(gè)做法呢！寶貝，這樣包好之后怎么烹飪呢？”我好奇的問？

“等一下吧，媽媽！我包完了之后就用油炸一下，等金黃色了之后起鍋，它們就可以變成一道點(diǎn)心了，配個(gè)牛奶可以當(dāng)下午茶哦……”

“哇呀！好期待！”

認(rèn)認(rèn)真真包餐點(diǎn)

在這個(gè)過程中，餃子皮一開始不能很好的粘合……后來爸爸提示平常包抄手還有一個(gè)什么步驟？然后奶奶示范了一下怎么樣用清水粘合一下……

兒子說：“媽媽，好神奇，這清水還可以當(dāng)膠水一樣用呢！”

“哈，就是的，你這個(gè)說法好可愛！”

期間，我們還包了好幾種不同的花樣，還比賽了……

包到最后，剩兩張皮，兒子還疊了手工

抄手皮手工

包完之后然后，兒子說：“媽媽，下油鍋時(shí)，你要幫幫我啊！”

我說：“好的呀！”

后來，在炸的過程中，我們還討論了溫度、火候的控制……

十來分鐘之后，一碗香噴噴的抄手香蕉小餐點(diǎn)出爐了！

香噴噴的小餐點(diǎn)

反思：

放手信任

示范（而不是教）

在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)：油溫火候

一家人齊齊整整動(dòng)手參與享美好時(shí)光

……