我們這一家農(nóng)家樂(lè)火爆得不行,今年春節(jié)訂明年的包廂還不一定訂得到。有人愿意付后面四五年的定金,老板還不要。老板說(shuō)不用收定金,記本子上就行了。怎么還有這樣的老板呢?
這家農(nóng)家樂(lè)有8個(gè)包廂,生意從年前幾天排到了正月十五。每天兩餐都是爆滿的。
老板就是廚師,老板娘打下手,另外找了幾個(gè)小工端端菜。老板水平很高,腦子里不知道裝了多少個(gè)菜譜,我們同一批親戚往往都訂包廂在這里,天天吃,他可以做到一桌二十幾個(gè)菜,幾天菜式都不重樣。雖然是農(nóng)家樂(lè),但燒出來(lái)的菜品不比酒店差。
訂餐火爆,不光因?yàn)槔习鍩牟瞬诲e(cuò)。另外還因?yàn)樗麄儍r(jià)格還比較親民,一桌春節(jié)的菜1000左右就挺不錯(cuò)了。
菜品如人品,今年春節(jié)下大雪,我們這里路上都堆滿了積雪。因?yàn)橛喠送聿停覀冞€很擔(dān)心能不能過(guò)去吃。沒(méi)想到老板娘主動(dòng)打電話來(lái)問(wèn)我們要不要取消,我們說(shuō)你們菜買了怎么辦,老板娘說(shuō)菜買了沒(méi)事的,你們要是客人不方便來(lái),那也是沒(méi)辦法的事;那年疫情之前也是,我們也訂了飯店,那會(huì)局勢(shì)還沒(méi)那么緊張,老板也主動(dòng)打電話來(lái)取消訂餐了,有大局意識(shí)。
外面有飯店請(qǐng)他們夫妻二人去,給30萬(wàn)一年,他們都不去。
興許他們一個(gè)春節(jié)就掙夠一年的錢(qián)了。我也想要這樣的工作,辛苦一個(gè)月,掙一年的錢(qián)多好。
