七七
結(jié)婚21年，一直和婆婆公公在一起過年，每年必須在鄉(xiāng)下老家過，一起吃年夜飯的還有孩子姑姑一家四口。很多人也許無法理解，這就是我們家，二十多年的傳統(tǒng)和習慣從未改變。
我們在奔波忙碌與希望憧憬中迎來新的一年，倉促間把守歲迎新、親朋聚會、慶祝團圓的春節(jié)過成了一場觥籌交錯的狂歡。繁華落幕，卻又經(jīng)常聽到年味變淡的感慨，有時候自己確也這樣認為。可當我擠進摩肩接踵的年貨大集，和家人享受過年的快樂時，我知道，年味一直都在，有家的味道才是過年。
春節(jié)，我們都回老家過。后備箱里堆的滿滿的年貨，每年婆婆都說，吃不了那么多，少買點，現(xiàn)吃現(xiàn)買?？梢荒甑筋^的，我總是努力準備著。考慮家里每一個人的喜好，從年夜飯的配菜作料、守夜的水果零食，到孩子們的煙花炮竹，唯恐不周。
臘月二十九，我們到家的時候，婆婆早已經(jīng)蒸好了小豆饅頭。那是婆婆每年的拿手活，我們都幫不上忙的。她說，煮豆子需要火候，豆子太硬，包在饅頭里不好吃；太軟，沒有饅頭味。我能想象到，她在電飯煲旁邊等待的模樣，慢慢地熬著，煮著，不停的用手搓捻著。揉面我是可以的，比起老人，我有的是體力?？善牌耪f，揉面也是要技巧的，我那是蠻力。所以過年時，婆婆蒸饅頭，每年都不會等我。我也樂享其成，那是她多年的寶貴經(jīng)驗，也是老人引以為自豪的一件事情。
婆婆一定等我一起做的，就是炸丸子。家里每年都要準備一些。蘿卜餡，豆腐餡，肉餡的。婆婆說，一年辛苦忙碌的，就算是犒勞自己了。老人說多準備點，我當然聽老人的。剁餡，調(diào)料這都是我的工作。我們結(jié)婚前，家里炸丸子都是事先摶好的，又大又圓，放在油里慢慢浸炸就好。我是不大喜歡吃那樣的，太循規(guī)蹈矩，每個都一樣。小姑娘時，看父親母親年底炸丸子，他們把蘿卜面粉作料配齊后，用手把面和勻，用右手的拇指和食指擠壓，丸子在虎口順勢而生。用左手的拇指食指和中指抄起，放在鍋里烹炸。這樣做出來的丸子，大小不同，長短不一，但是特別入味可口。從此以后，我們家就改革了，并沿用了我小時候的方法。我總是讓小丸子按照我的意愿出現(xiàn)，我想讓它什么樣子，它就是什么樣子。
小時候，家里炸丸子，迷信的奶奶總是不讓我們小孩靠近，特別是不允許我們說“吃丸子”之類的話。當時不懂，只是悄悄的從盛放丸子的筐里拿起就跑，就跟偷吃了別人家的丸子一樣。后來，慢慢長大了，便問媽媽其中的原因。媽媽解釋說，那年月生活條件不好，家里吃油困難，如果炸丸子時說“吃”的話，那油耗得特別快?，F(xiàn)在想來，那真是一種迷信的說法。油的多少和“吃”有什么關系呢？而我的婆婆卻開明的很，每次當我跟她講起奶奶那些事以后，她覺得很好笑。還總是會特意大聲喊孩子“出來吃丸子嘍”。她的喊聲里，聽得出幸福，聽得出驕傲。這一點，我是比較佩服婆婆的。
炸好了丸子，就是炸小果子。這是我們家的特色。婆婆是個挑剔的人，這不是缺點。因為在她的影響下，我們一家人從不吃外面攤點的小果子。每逢過年時節(jié)，我們總是會做上很多。鄰居看到了，都會說，街上那么多，你們可是沒事找事做。鄰居怎么懂得，吃果子快樂，炸果子未嘗不快樂呢？當你看到褐紅色的小果子從熱鍋里被抄起，裹上了一層層粘稠狀的糖漿，那份過年的實在感和幸福感，又怎能和買來的便捷年貨同日而語呢？
傍晚，我們正在炸小果子時，婆婆說天快黑了，得去喂雞。讓我自己翻一下。我一邊燒鍋，一邊把切好的一塊塊小面條放到鍋里，學著婆婆的樣子，在油里面反復攪拌著，眼看果子都著了色，微微發(fā)黃，正準備出鍋時，婆婆回來了。她接過我手里的筷子，攪拌了兩下，說“你這鍋放多了，果子都沒有發(fā)起來?！蔽易屑氁豢矗娌诲e，和前幾鍋相比，它又細又硬，放在嘴里咬一口，還嘎嘣響。果真是在油里太擁擠的原因。不惑之年總以為自己懂得生活很多了，其實我錯了，閱歷才是生活最好的經(jīng)驗，老人的世界里還有多少我不了解的？我對婆婆的尊敬又增加了幾分。
三十的上午，我第一次殺魚。孩子爺爺被鄰居請去喝酒了，婆婆是個素食主義者，對于殺魚燉肉這類的活，不是特別樂意。我毛遂自薦，決定親自上陣。
刮鱗撬腮破肚，每一片魚鱗我都小心摘掉，魚肚里每一塊黑色的膜，我都努力去除。當婆婆幫忙沖洗的時候，連連夸我殺的魚干凈，吃的放心。這一年的魚一定是最香的，那是我在婆婆的指導下完成的。
傍晚，我家大廚云集。孩子的姑姑和姑爺都是做菜的高手，婆婆都只能在一旁燒鍋打下手，我這樣的菜鳥也只能洗洗菜，刷刷盤子之類了。
年夜飯在乒乒乓乓的協(xié)奏曲后終于開始。各色美味菜肴一起涌上飯桌，一家人圍桌而坐。端起酒杯，公公開始細數(shù)我們家這一年的點滴。席間，三個孩子和我們一一給兩位老人敬酒。公公平時就好酒，此時更是喜上眉梢，越喝越高興。是啊，此時此刻，對于兩位老人而言，兒女繞膝，孫兒滿堂，這樣的團圓是最開心的。熱熱鬧鬧的一大家，多溫暖的春節(jié)啊。老人要求的不也就是一家人能夠平安喜樂嗎？
公公酒興正濃，突然端起酒杯，向婆婆挑釁：“黃俠（我婆婆的名字），你把酒杯里的酒都喝掉，我以后早晨就不喝酒了?！逼牌攀怯芯屏康?，自然不用擔心。婆婆笑了，她說：“你說真的，我能喝?！惫f：“說話算數(shù)的，孩子們作證?！蔽液徒憬阍谝贿吰鸷?，我剛掏出手機，想要錄下公公要戒酒的話，作為將來公公不認賬的證據(jù)。還沒等我打開，婆婆不等分說，端起酒杯一飲而盡。我們連連鼓掌，公公只能說“好，好，我早晨不喝酒了?！蔽覀儙讉€也在一邊數(shù)落著，就是啊，每天少喝點，慢慢的就可以戒掉了。年齡大了，身體健康比什么都重要。公公是能夠體會孩子們心情的，那是約束和希望，更是關心和憐惜。
這一年，讓我們更開心的是，兩位老人都學會了看抖音，做菜的，奇聞異事的，明星八卦的，他們很多時候獲得的信息比我們都要多得多。正吃飯的時候，兒子提出要拍一張全家福，婆婆接著說：“對對，拍一張發(fā)抖音上?！蔽倚α耍瓉砦衣湮榱耍钡浆F(xiàn)在，自己都沒有下載過抖音軟件，我竟然還比不上自家的老太太。
許多年，春節(jié)就這樣在一年又一年的期盼里悄然逝去。當禮花綻放劃破夜空，所有的努力和付出，所有的不開心不快樂，都會在這一刻化作對新年的又一個期盼。所以無論明天，你將回到哪里，身處何方，又將開始怎樣的人生，不要忘了，過年這一時刻帶給你的那份幸福，那份感動，那份濃濃的親情?；丶疫^年，有家的味道才是過年！
愿我們的孩子也能將兒時嗅到的年的味道回憶到時光老去，讓中國的年文化代代相傳。
