弗洛伊德說(shuō)：“努力工作及熱愛(ài)他人，只要能做到這兩件事，其它的事就沒(méi)有什么困難?！?br>
努力工作，大家關(guān)注的比較多了，那么怎么熱愛(ài)他人呢？
S君覺(jué)得做一個(gè)溫暖的人就好了。外面有太多的冰冷和殘酷，每一個(gè)即使堅(jiān)強(qiáng)的人屢屢受傷后也會(huì)需要溫暖來(lái)滿(mǎn)血復(fù)活。
也許你送出的一絲暖意不經(jīng)意間就點(diǎn)亮了一個(gè)人的天空。行動(dòng)吧，今天平安夜，就給身邊的人送一個(gè)寓意平安的蘋(píng)果吧。
蘋(píng)果不但含有普通的果糖、B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素及鉀等營(yíng)養(yǎng)素，還含有果膠、有機(jī)酸、多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)等有益成分。
這些成分賦予蘋(píng)果甜酸的味道。
有機(jī)酸能刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。果膠是一種可溶性的膳食纖維，具有潤(rùn)燥通便的作用。多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)等成分與維生素構(gòu)成抗氧化系統(tǒng)，可及時(shí)清除體內(nèi)代謝垃圾，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病以及美容健身具有很好的作用。
嬌嬌聽(tīng)到這，興沖沖地跑去拿了一個(gè)蘋(píng)果：“哇塞，蘋(píng)果這么好，送我平安果的都是真愛(ài)，但是，等等…不是說(shuō)早上吃的是金蘋(píng)果，中午吃的是銀蘋(píng)果，晚上吃的是毒蘋(píng)果嗎？那我現(xiàn)在吃了還平安嗎？”
S君清了清嗓子。
傳播這個(gè)謠言的人說(shuō)，晚上吃的東西要留在肚子里面的，胃腸不運(yùn)動(dòng)，東西不消化，容易積攢「毒素」，會(huì)給胃和肝臟增加負(fù)擔(dān)，所以晚上吃的蘋(píng)果就變成了「毒蘋(píng)果」。
事實(shí)上，只要吃進(jìn)東西，消化系統(tǒng)就會(huì)開(kāi)始運(yùn)作，并不受早晚的影響。
聽(tīng)到這，嬌嬌正準(zhǔn)備大咬一口，又問(wèn)：“那我到底要不要削皮呢？別人說(shuō)蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，但是，不削皮，又怕不干凈。還有蘋(píng)果皮外面是不是還打了蠟的？”
蘋(píng)果最好削皮再吃。
蘋(píng)果皮中，有些營(yíng)養(yǎng)素的含量確實(shí)比較高，比如一些有抗氧化功能的多酚、黃酮和原花青素等。
但一個(gè)蘋(píng)果的蘋(píng)果皮才那么一點(diǎn)，通過(guò)吃蘋(píng)果皮攝入的這些營(yíng)養(yǎng)素的量很少，不會(huì)對(duì)健康起到很顯著的作用。
可是，蘋(píng)果皮上殘留的農(nóng)藥卻需要引起注意。世界衛(wèi)生組織在 2015 年的「世界衛(wèi)生日」上建議，對(duì)于中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，吃水果的時(shí)候最好徹底削皮。
再說(shuō)蠟的問(wèn)題，蘋(píng)果本身就是自帶「天然果蠟」的，完全無(wú)害。其次，為了更好地保護(hù)蘋(píng)果在運(yùn)輸儲(chǔ)藏中盡量不受損或發(fā)生腐爛，普遍都會(huì)再給采摘后的蘋(píng)果打上食品級(jí)的「果蠟」，依然是安全無(wú)害的。
只有極少數(shù)極少數(shù)的意外事故，錯(cuò)誤使用工業(yè)用蠟，才是不安全的。
所以，不要糾結(jié)了，給，水果刀，別說(shuō)你不會(huì)削皮？？
總結(jié)一下，對(duì)于放心的果蔬，不要糾結(jié)于削不削皮。不削，補(bǔ)充不了什么營(yíng)養(yǎng)，削了，也沒(méi)什么損失。
至于吃水果的時(shí)間，據(jù)自己的具體情況而定。如果，上一餐吃的很飽，就沒(méi)必要吃水果了，如果餓了，水果用來(lái)加餐是很不錯(cuò)的。
參考：主任醫(yī)師 王興國(guó)? 《吃的百科》、丁香醫(yī)生
