星期一
早餐—主食:鮮肉刀削面
午餐—主食:軟米飯
菜類:酸湯豆腐肉末、紅椒土豆絲
湯類:紫菜蛋花湯
午點(diǎn)—糯米飯、水果
營(yíng)養(yǎng)分析:豆腐,古稱“福黎”,是由我國(guó)最早發(fā)明、制造,而后傳往世界各地的。豆腐是我國(guó)素食菜肴的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工制成的,大豆含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,因此豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。豆腐可以常年生產(chǎn),不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種。







星? 期? 二
早餐—主食:肉沫粉
午餐—主食:軟米飯
菜類:肉末燴豇豆、小瓜炒肉
湯類:南瓜湯
午點(diǎn)—三絲炒飯、水? 果
營(yíng)養(yǎng)分析:小瓜含有較多維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。







星? 期? 三
早餐—主食:肉沫面
午餐—主食:米飯
菜類:粉絲圓白菜、肉絲炒窩筍
湯類:小瓜肉沫湯
午點(diǎn)—甜酒小湯圓、水果
營(yíng)養(yǎng)分析:萵筍是一種高鉀蔬菜,能減輕高血壓患者動(dòng)脈壁增厚,起到降血壓的功效。清熱解毒:它性甘涼,適合因腸熱而便秘的人群食用。潤(rùn)腸通便:它能加快腸胃蠕動(dòng),增加腸胃的消化能力。保護(hù)牙齒:它的氟含量較高,能讓牙齒更加堅(jiān)固。







星? 期? 四
早餐—主食:肉餅
午餐—主食:米飯
菜類:紅蘿卜炒肉絲、
湯類:魷魚燉雞
午點(diǎn)—炒粉、水果
營(yíng)養(yǎng)分析:魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能;魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。






星期五親子活動(dòng)?。?!