當你懷著一個月瘦10斤的美好憧憬，準備好各種食譜，興致勃勃地開始生酮飲食的時候，頭暈、惡心、昏睡、疲勞等不適癥洶涌來襲，嚴重影響工作生活。怎么辦，生酮飲食還能不能堅持下去？

為何會產(chǎn)生不適癥？

通常情況下，人體通過消化分解碳水化合物轉化的糖原產(chǎn)生能量，維持人體日常活動，而生酮飲食的原理是限制碳水攝入，切換為酮體（脂肪代謝的中間產(chǎn)物）供能，這時葡萄糖代謝迅速減退，你的身體還未完全適應，就會產(chǎn)生一系列不適癥狀。

根據(jù)一項發(fā)表在《Frontiers in Nutrition》上的研究顯示：選擇生酮飲食法的人，在最初的幾周內(nèi)會出現(xiàn)多種類似流感的癥狀。這種情況被稱為"酮流感"(keto flu)，大部分人在生酮初期都會經(jīng)歷，不適癥狀可能會持續(xù)4-8周。

酮流感反應的強弱取決于先前的飲食、激素狀態(tài)和碳水攝入量，對于那些追求極低碳水飲食(特別是零碳水飲食)的人來說，這些癥狀可能會更劇烈。

如何應對“酮流感”？
想要健康穩(wěn)定地進入營養(yǎng)性生酮狀態(tài)，得先清楚酮體是如何產(chǎn)生的。通常，肝臟僅會在人體處于某些特定生理狀態(tài)時生成酮體，如斷食、嚴格限制能量的攝入或執(zhí)行生酮飲食法時。酮體包含三個主要的酮：乙酰乙酸（AcAc），β-羥基丁酸酯（BHB）和丙酮（acetone)，其中BHB是大腦主要能量的供應商，約占血液循環(huán)中的酮體的80%，因此BHB是整個循環(huán)中濃度最高的酮。

早在70年前，酮研究領域就確定了兩個事實：一是酮體的利用率與血酮水平成正比，即血酮水平高，細胞就會大量利用酮體；二是即使血液中有葡萄糖，酮體也會被優(yōu)先利用。是的，你沒有看錯，在葡萄糖和酮體都可供使用的情況下，大腦會優(yōu)先選擇酮體作能源?，F(xiàn)在大家已經(jīng)知道了“酮流感”的存在，那有沒有辦法不斷食或嚴格生酮飲食就能提高血酮水平，享受酮體給人體帶來的益處呢？

20世紀50-60年代的一些列研究探索了為動物和人注射不同劑量和不同類型的酮體所產(chǎn)生的影響。研究顯示，在為研究對象進行快速靜脈注射BHB后，其血酮水平顯著上升。因此，將酮體分離出來并將其制成酮補劑，會使血酮水平升高并有效緩解“酮流感”。

如何選擇“酮補劑”？

迄今為止，市面上的酮補劑經(jīng)歷了從酮脂（一代酮補劑）、酮鹽（二代酮補劑）到酮肽（第三代酮補劑）的發(fā)展，酮鹽的主要成分是與無機鹽（如鈉、鈣、鎂、鉀）相結合的BHB，其最大的安全隱患是含有的無機鹽和可能含有的雜質(zhì)。酮脂是無鹽液體，以單酯、二酯、甚至三酯的形式存在，在合成過程中會產(chǎn)生副產(chǎn)物乙醇，同時酯中的雜質(zhì)苦味濃烈。酮鹽、酮脂中的BHB 在人體內(nèi)不穩(wěn)定，生物利用度低，而且還因為每個人體質(zhì)的差異化，造成劑量的不同效果不同。

最新一代酮補劑--酮肽（BHB-P）是由BHB與氨基酸（如賴氨酸、精氨酸、谷氨酸和亮氨酸）結合，在人體內(nèi)代謝為 BHB、氨基酸和偽肽代謝物，安全無毒無副作用。在體內(nèi)發(fā)揮BHB作用的同時，還增加了氨基酸功能的發(fā)揮，相比酮脂、酮鹽具有更高的穩(wěn)定性和生物利用率，被稱為現(xiàn)代生命科學的“超級燃料”。

酮肽中的BHB能夠為機體提供能量、表達生物信號、促進新陳代謝，調(diào)節(jié)人體最基本的代謝途徑——三羧酸循環(huán)（檸檬酸循環(huán)、TCA循環(huán)）；氨基酸可以補充大腦營養(yǎng)，避免惡心嘔吐的情況出現(xiàn)。在你的身體從單純依靠葡萄糖供能過渡到以酮體為主要燃料的過程中，使用酮肽能夠幫助你加速度過生酮適應期，為你的身體提供更多的能量。讓你快速生酮，快樂生酮，避免酮流感。