圖片發(fā)自簡書App
黑芝麻雙色饅頭
材 料：
低筋面粉200克，椰汁115克，黑芝麻醬20克，酵母3克，糖15克
做 法：
1、糖倒入椰汁攪勻，酵母加入，靜置3分鐘。
2、倒入面粉中，攪拌成絮狀。
3、看不到干粉，倒揉面墊上揉面，手掌根揉到面團基本光滑，面團分成2份。
4、一份加黑芝麻醬，揉勻成灰黑面團。
5、兩個面團搟成差不多長寬薄長條
6、長方形的一邊長邊往另一邊長邊卷，卷起來，切段
7、放有溫水的蒸鍋上，發(fā)酵1小時左右。
8、開火蒸，水開大火蒸10分鐘出鍋。不需要燜可以直接出鍋。
