發(fā)簡信
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都在說餐飲越來越難做，都能聽到一種聲音：餐飲業(yè)人多，競爭也太過激烈。餐飲難做，已成共識(shí)，而“閉店潮”只是一部分寫照而已。很多飯館別說一年了，...
昨天一個(gè)做單品的朋友跟我聊了聊單品，他覺得做單品還是蠻好的，操作簡單，人員效率能過千，投資成本和占地都很少。 我問他，你知道土家掉渣餅嗎...
2017年上半年，餐飲業(yè)哀鴻遍野：正常淘汰率超70%接近80%，近8成的餐廳在虧損。甚至是有些“百年老店”未免遇難；而剛創(chuàng)業(yè)餐營者中，絕大部...
我有二十萬，我就開個(gè)小飯店。 我有一千萬，我就出去滿世界游玩，還有二十萬的時(shí)候回來開個(gè)小飯店。 上面這兩段話相信不少人都聽說過。中國...