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1.大頭菜洗凈,掰成塊兒。 2.用開(kāi)水焯一下,過(guò)涼。 3.加鹽、味精、姜粉、辣椒油、花椒油拌勻。 1.土豆去皮搽成絲,用涼水泡去淀粉。 2.用開(kāi)...
1.白菜洗凈,順絲切成段。大豆腐切成塊,粉條泡軟。 2.用姜片兒、花椒熗鍋,下入白菜翻炒。 3.加適量開(kāi)水下入粉條。 4.加鹽、醬油、姜粉調(diào)味。...