1.大頭菜洗凈,掰成塊兒。 2.用開水焯一下,過涼。 3.加鹽、味精、姜粉、辣椒油、花椒油拌勻。 1.土豆去皮搽成絲,用涼水泡去淀粉。 2.用開水焯至九分熟。 3.加鹽、醋、...
1.大頭菜洗凈,掰成塊兒。 2.用開水焯一下,過涼。 3.加鹽、味精、姜粉、辣椒油、花椒油拌勻。 1.土豆去皮搽成絲,用涼水泡去淀粉。 2.用開水焯至九分熟。 3.加鹽、醋、...
@蘇州的雨巷 重嗎?只是簡(jiǎn)單的調(diào)味品。蔥蒜不成,姜可以。
寺院里師傅的日常菜譜1.白菜洗凈,順絲切成段。大豆腐切成塊,粉條泡軟。 2.用姜片兒、花椒熗鍋,下入白菜翻炒。 3.加適量開水下入粉條。 4.加鹽、醬油、姜粉調(diào)味。 5.粉條煮熟后,下豆腐再煮五...
@蘇州的雨巷 重嗎?只是簡(jiǎn)單的調(diào)味品。
寺院里師傅的日常菜譜1.白菜洗凈,順絲切成段。大豆腐切成塊,粉條泡軟。 2.用姜片兒、花椒熗鍋,下入白菜翻炒。 3.加適量開水下入粉條。 4.加鹽、醬油、姜粉調(diào)味。 5.粉條煮熟后,下豆腐再煮五...
1.白菜洗凈,順絲切成段。大豆腐切成塊,粉條泡軟。 2.用姜片兒、花椒熗鍋,下入白菜翻炒。 3.加適量開水下入粉條。 4.加鹽、醬油、姜粉調(diào)味。 5.粉條煮熟后,下豆腐再煮五...