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江泳講透《茶疏》39：
宜輟。
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來自《大染坊》的人生智慧最近重讀了經(jīng)典商業(yè)小說《大染坊》，與你分享來自大染坊的人生智慧。 沒有讀過《大染坊》的朋友，可以看看同名的電視劇，此劇03年上映，曾一度火遍大江...
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簡書的體驗越來越差
注冊簡書的時候，使用的昵稱與微博同步，為 江泳岳西翠蘭。 今天打開，既然收到一封私信，說是昵稱違規(guī)，給我改成了一串亂碼。 如果昵稱有問題，為什么...
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江泳講透《茶疏》34 : 論喝茶的對象原文： 論客 賓朋雜沓，止堪交錯觥籌；乍會泛交，僅須常品酬酢。惟素心同調(diào)，彼此暢適，清言雄辯．脫略形骸，始可呼童篝火，酌水點湯。 ...
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江泳講透《茶疏》33：品茶的方法原文： 飲啜（chuò） 一壺之茶，只堪再巡。初巡鮮美，再則甘醇，三則意欲盡矣。 余嘗與馮開之戲論茶候，以初巡為婷婷裊裊十三余，...
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江泳講透《茶疏》32：茶事活動中的衛(wèi)生注意事項蕩滌 湯銚甌注，最宜燥潔。每日晨興，必以沸湯蕩滌，用極熟黃麻巾蛻向內(nèi)拭干，以竹編架，覆而庋之燥處，烹時隨意取用。 修事既畢，湯銚...
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江泳講透《茶疏》30：明代的茶壺1原文 茶注，以不受他氣者為良，故首銀次錫。上品真錫，力大不減，慎勿雜以黑鉛，雖可清水，卻能奪味。 其次內(nèi)外有油瓷壺亦可，必如柴、...
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江泳講透《茶疏》29：精巧的喝茶器具-茶甌原文： 甌注 茶甌（ōu），古取建窯兔毛花者，亦斗碾茶用之宜耳。 其在今日，純白為佳，兼貴于小。定窯最貴，不易得矣。宣、成、嘉靖...
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江泳講透《茶疏》28 : 煮水的方法原文： 湯候 水一入銚，便須急煮。候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。 蟹眼少后，水有微濤，是為當時。 大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時，過則湯老而香散...
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