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口味這個(gè)東西真的很奇妙,從小不愛吃魚甚至做飯都不煮魚的我,洗魚都拒絕的我。自從當(dāng)了母親,因?yàn)橛X得魚類對(duì)孩子好,這幾年一直在學(xué)著做魚也慢...
并非端午卻格外想吃媽媽親手制作的傳統(tǒng)肉粽,腦子里忍不住浮現(xiàn)出沙且油的海鴨蛋黃、爆香的香菇、腌制好的肥瘦正好的豬肉、加了米豆花生和豬油炒制的糯米…...
對(duì)于潮汕人來說,那一口道地的家鄉(xiāng)味是不可替代的,無論走到天涯海角,總忘不了記憶中的味道。 潮汕粿品種類多,根據(jù)四季時(shí)節(jié)用最當(dāng)季的食材來做出各種粿...
紅心鴨蛋是一顆有靈魂的蛋,為了讓它更加有趣,于是,我把糯米、蝦米、玉米、紅蘿卜、芹菜、板栗……通通填進(jìn)去,經(jīng)過將近40分鐘的高壓鍋壓制,它們充分...