維生素,到底該如何補(bǔ)充?我就目前最普遍的三個(gè)問(wèn)題給大家解釋下。 1.維生素ABCDE吃了有用嗎? 首先,我們要搞清楚“有用”的定義是什么。無(wú)論是...
“三七佛藕羹”制作很簡(jiǎn)單:鮮蓮藕榨汁10g,佛手粉10g,三七粉5g,雞蛋一枚。 制作步驟很簡(jiǎn)單: 1將雞蛋和鮮蓮藕榨汁,佛手粉,三七粉調(diào)一起,...
懂中醫(yī)的朋友都知道,藥材有“四性五味”,事實(shí)上在膳食搭配的學(xué)科中,食物也有。尤其是“四性”。食物的四性即寒、涼、溫、熱,這是作為一名膳食搭配師必...
有朋友問(wèn)怎么感覺(jué)“膳食搭配師”的很多理念既像中醫(yī)學(xué)、又像營(yíng)養(yǎng)學(xué)?甚至還有點(diǎn)康復(fù)學(xué)的影子?事實(shí)上,以前我提到過(guò),膳食搭配師,原本就不是一個(gè)新興行業(yè)...
人的年齡不同,其生理狀況有明顯的差異。人體的結(jié)構(gòu)、功能和代謝隨著年齡增長(zhǎng)而改變,選擇膳食也得區(qū)別對(duì)待。 小兒體質(zhì)嬌嫩,選用原料不宜大寒大熱。所以...
注:專(zhuān)欄所有文章將和博客同步。嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載! 在國(guó)內(nèi),每次逢朋友聚會(huì),如果有新朋友,總會(huì)問(wèn)我從事什么職業(yè)。當(dāng)我回答“我是一名膳食搭配師”時(shí),他們都像...
大家好,我是膳食搭配師曹寶林。俗話(huà)說(shuō)“病從口入”,怎么吃很重要。吃對(duì)了能治病,吃錯(cuò)了則致病。今天起陸續(xù)為大家介紹膳食搭配相關(guān)的知識(shí),祝愿每個(gè)看到...
刺莓酒 【主料】刺莓果120克,米酒一斤。 【制作】將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶?jī)?nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。...
昨天參加第十屆民間中醫(yī)絕技交流。 我不是中醫(yī),也不是高人,只不過(guò)是喜歡研究膳食搭配相關(guān)的知識(shí),加上家傳有一些實(shí)用的方子,經(jīng)人介紹,這些年陸續(xù)給運(yùn)...