配方:雞爪1000克、富磷聯(lián)B型15克、冰糖20克、姜30克、花椒20克、香葉5片、八角2個(gè)、桂皮1個(gè)、鹽15克、生抽30毫升、老抽5毫升、食用油適量 步驟:雞爪剪去指甲,冷...
IP屬地:山東
配方:雞爪1000克、富磷聯(lián)B型15克、冰糖20克、姜30克、花椒20克、香葉5片、八角2個(gè)、桂皮1個(gè)、鹽15克、生抽30毫升、老抽5毫升、食用油適量 步驟:雞爪剪去指甲,冷...
配方:中筋面粉500g、泡多源A型5g、干酵母2g、溫水290ml、鹽5g、玉米油25g。豬肉500g、富磷聯(lián)B型4g、八角5g、桂皮5g、香葉3g、鹽8g、糖5g、雞精3g...
配方:豬里脊肉400g、面欣酥B型5g、味達(dá)蕾901號(hào)2g、土豆淀粉200g+玉米淀粉50g(或單一土豆淀粉250g)、白糖150g、白醋150g(北康白醋5000ml)、蔥...