糖醋排骨，特別家常的一道菜，幾乎是上海小囡從小吃到大的。但是同樣一道菜，每家每戶的做法并不一樣。有人喜歡先油炸后裹汁，有人喜歡先焯水再燜酥，沒有誰對誰錯，畢竟口味一直都是很私...
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家人喜歡才是最好的味道
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給脫發(fā)青年加點糖印象中的每個節(jié)日，媽媽都會準備各式各樣的零食，放在客廳桌上的零食干果盤里，大大卷、旺旺仙貝、山楂片、洽洽瓜子、開心果、狼牙松子、九制話梅、話梅糖、酒心巧克力、沙琪瑪…… 午飯...
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關于編程，這些你都知道嗎
關于編程，幾乎每個人都知道兩件事：一是程序員的工資高，二是編程在未來是有多么重要。 2017年7月，國務院公布《新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃》。教育部、工信部、科技部等，都制定了相...
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“玩著也能學編程”系列叢書發(fā)布，引起廣泛關注
2019年年末，由江蘇鳳凰科技出版社出版的“玩著學編程”系列叢書：《玩著也能學編程》《玩著也能學Python》新書上市。 據(jù)介紹，《玩著也能學編程》和《玩著也能學Python...
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生命以負熵為食？快來看看我們的身體到底是怎樣生長的
生命攝入“負熵” 生命的神秘之處恰恰體現(xiàn)在它能夠避免迅速衰退成惰性的“平衡態(tài)”。這太神秘了，以至于有史以來，人們就認為存在某種特殊的非物理或超自然力量（“活力”“生機”等），...
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你眼中的世界，真的是你眼中的樣子嗎？還得從物體內(nèi)部結(jié)構(gòu)說起
古希臘人的觀念 分析物體性質(zhì)的時候，從身邊尺寸合適的熟悉的物體入手是個不錯的選擇，然后逐漸深入探究肉眼看不到的物體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，正是這些結(jié)構(gòu)決定了材料的相關性質(zhì)。 所以我們先來...
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我們的宇宙會熱死？！快看看科學家經(jīng)常說的“熵”是什么吧
“神秘”的熵 我們知道當物體數(shù)量很少時，概率計算通常不是很靠譜；隨著數(shù)量的增加， 變得越來越準確。這使得概率定律在描述由數(shù)不清的分子或原子組成的物體時特別有用，因為即使我們接...
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離奇的故事：圓圓的地球和它的鄰居們，你知道是怎么被發(fā)現(xiàn)的嗎？
地球和它的鄰居們 在人類文明的早期，所謂的宇宙真的很小。人們認為地球是一個大平面圓盤，四面被海洋所環(huán)繞，大地漂浮在這個海面上。大地下面是深不可測的海水，上面是眾神的天空。這個...
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我們?nèi)祟悤挥钪婊貭t重造？快來看看宇宙是怎么演化的！
原始的混沌和膨脹的宇宙 縱觀整個宇宙，我們立即面臨一個極其重要的問題，即它是否隨著時間的推移而演變。在過去、現(xiàn)在和將來，宇宙是與我們迄今為止看到的樣子大致相同，還是它正在經(jīng)歷...
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編程燒腦？別人玩著都能學，你還等什么？
最近蘋果CEO蒂姆·庫克的亞洲之行引起科技圈的注意，“旅行者”還不忘抽空更新一下自己的微博，除了為蘋果的計算機科學教育周宣傳外還為了一位特殊的小朋友慶生。 這位“驚動”庫克并...
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還在一畝三分地兒上茍且？這部BBC鳥攝神作，帶你飛閱六大洲
有生之年想不想來一次說走就走的旅行？ 漫步浪漫的水城威尼斯，再北上逛逛英格蘭古老奢華的城堡，然后地圖上畫個對角線直達南美洲神秘的亞馬遜雨林，順便去巴拿馬運河劃個船？魚（時間）...
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BBC唯一純實拍的神作，豆瓣評分高達9.4，恐怕再也沒有了
動植物的滅絕，以及自然生態(tài)的破壞，已成為人們當下最切身的感受，其中的原因最主要的是人類的過度開發(fā)，環(huán)保已成為廣泛共識。我們很難讓孩子看到本真的自然，而認識自然又特別重要，尤其...
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快手早餐顏值高？發(fā)到朋友圈一片驚呼點贊
摘一朵云烤給你吃 網(wǎng)絡上挺流行一道快手早餐，除了快手，更重要的是顏值高，發(fā)到朋友圈一定是驚艷無數(shù)人，收獲無數(shù)贊。 蛋黃是太陽，蛋白是云朵，真的是美出天際的一片吐司，有了火燒云...
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什么？美味可以“聽”得到？快來聽聽這道菜吧
聽得到的美味最動人 廣州歷來都是美食之都，小時候我就超愛廣州呢。念初中的時候，爸爸媽媽帶我第一次坐飛機出遠門旅行，目的地就是廣州。當時的我特別欣喜和期待，對所有的事物都保持著...
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巧花心思不浪費，大家都能學會的小吃食
咬一口就是滿滿的幸福 俗話說：好吃不過餃子。餃子是一種歷史悠久的民間小吃，逢年過節(jié)，更是餐桌上不可或缺的吃食。 因為狀似金元寶，春節(jié)吃餃子有“招財進寶”的寓意。餃子里有豐富的...
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只要做了這道菜，寒冬也能感受熱帶陽光的溫暖
讓胃長到熱帶海島 一說到手抓羊肉飯，大家的第一反應都是：真的是要用手抓著吃嗎？ 最早的時候還真的是不用餐具的，就是直接用手抓著吃，現(xiàn)在在印度和一些中東國家，仍然有用手來抓飯進...
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冬季想要暖心又暖胃，就趕在冬至前做起這道菜吧
用心的美食會說情話 冬天，菜場里的熱鬧程度一點也不亞于春天。一條條青鰻劈背成片排成行、一爿爿青魚干空中掛、一塊塊臘腸串成繩、一塊塊咸肉掛竹竿、一只只風雞風鴨篷下吊……形成一派...
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全年防曬，你功虧一簣了嗎？
炎炎夏日早成了本年度的回憶，現(xiàn)在回想起來是不是還有點兒小美好？告別了陽光勢頭最盛的夏天還不算，現(xiàn)在連秋老虎都被我們成功躲過了。 在習習秋風和秋日暖陽中，愛美的小仙女們是不是終...