辣是一種痛覺, 這種痛覺被舌內的傳導神經引導到大腦之后, 大腦會產生出抑制痛覺的內啡肽, 而這種內啡肽會使人快樂。 這種痛與快樂的徘徊, 成為我們不斷追逐辣的原動力。 辣椒的...
辣是一種痛覺, 這種痛覺被舌內的傳導神經引導到大腦之后, 大腦會產生出抑制痛覺的內啡肽, 而這種內啡肽會使人快樂。 這種痛與快樂的徘徊, 成為我們不斷追逐辣的原動力。 辣椒的...
香料之中誰最重要? 是花椒的麻香、 辣椒的辛香, 亦或是八角獨特的鮮香…… 這個問題在很多香料供應者心目中, 有著千萬種答案, 他們把對香料的感恩, 潛心實踐在日日年年的堅持...
人生百味 每一種香料也可以感受到每一種人生。 那是舌尖無處安放的靈魂歸處, 安放記憶,安放味蕾。 帶著傳承并創(chuàng)新中式鹵味的一種虔誠, 久久丫試圖還原, 中國人內心深處的武漢原...