發(fā)簡信
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食個(gè)甜丸好添歲
俗語說：“冬節(jié)大過年。”冬至，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是潮汕地區(qū)的一個(gè)重大節(jié)日，有“小過年”之稱。潮人把冬至當(dāng)小年過，潮汕各地冬至習(xí)俗基本相...
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重讀金庸，是最好的紀(jì)念
今晚點(diǎn)開朋友圈看到紀(jì)念金庸先生的文章，才知道今天正是金庸先生逝世一周年。我想起了去年的公眾號、報(bào)刊、朋友圈在這一天都發(fā)出紀(jì)念金庸的文章，當(dāng)時(shí)我也...
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吾鄉(xiāng)小年
今日蠟月二十四，是謂小年。南方臘月二十四是小年，而北方提前一天，臘月二十三為小年。而江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。 俗話說...
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素淡至美的粿條湯
我一直認(rèn)為，潮汕的粿條是極符合中國古典美學(xué)的，就是儒家大圣人孔子所謂的““素以為絢兮”。 “素以為絢兮”是來自《論語·八佾》里，子夏問曰：巧笑倩...
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小寒未寒說好詩
今日我們迎來“小寒”節(jié)氣，一年中最冷的時(shí)段來了，民間有諺語說：“小寒大寒，滴水成冰?！辈贿^今天潮汕地區(qū)，和“寒冷”關(guān)系不大，真正的關(guān)鍵詞是“雨霧...
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時(shí)年八節(jié) | 冬節(jié)瑣憶又是一年的冬節(jié)了。 今年冬節(jié)前夕，小孩子天真地問奶奶：“吃了冬節(jié)丸，就要算新的歲數(shù)嗎？”大人們樂呵呵逗他：“對啊，冬節(jié)那天你幾歲了就要吃幾個(gè)湯圓...
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讀古詩，憶潮俗端午端午節(jié)，南宋愛國詩人陸游在《乙卯重五詩》里吟唱道： 重五山村好，榴花忽已繁。 粽包分兩髻，艾束著危冠。 舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。 日斜吾事畢，一...
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爸爸牌炣香飯
阿楊寫了一篇標(biāo)題叫《評食記》的日記，里面寫他昨天的吃食，午餐在學(xué)校吃飯，難吃，因此下午餓壞了；下午放學(xué)，媽媽在路邊買了草粿給他吃。晚上，爸爸炒飯...
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這不就是傳說中的茄鲞今晚，我做了一道新學(xué)到的菜式，炒茄子，味道好極了！忍不住發(fā)朋友圈嘚瑟一下，并配文：這不就是傳說中的茄鲞？！話說茄鲞（讀音：xiǎng）是《紅樓夢...