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產(chǎn)城君

艾弗里從肺炎鏈球菌提出核酸，證明遺傳因子就是核酸后，當(dāng)時的學(xué)術(shù)界一直反對。當(dāng)時普遍認(rèn)為蛋白質(zhì)才是遺傳因子。因此，他們想提純的核酸必定含有少量的蛋白質(zhì)，也許就是這些殘留的蛋白質(zhì)...

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格力菲斯的誤打誤撞加速讓發(fā)現(xiàn)遺傳因子的標(biāo)的從豌豆縮小至細(xì)菌。細(xì)菌的繁殖速度，復(fù)雜程度比豌豆小太多了。 當(dāng)時，人們已經(jīng)知道了細(xì)胞是由蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，核酸組成的。當(dāng)時的...

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在生命科學(xué)研究領(lǐng)域，總不伐一些誤打誤撞的極具開創(chuàng)性的研究成果，格里菲斯對肺炎鏈球菌的就誤打誤撞的開啟了基因探索的大門。 格里菲斯一直致力于對肺炎鏈球菌的研究，他發(fā)現(xiàn)肺炎鏈球菌...

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達(dá)爾文用泛生子的概念構(gòu)建了自然選擇學(xué)說，成為一時之憾。然而，同時代的另一位生物學(xué)家孟德爾卻在用實驗的方式來證明遺傳的存在。 孟德爾種了一批豌豆。 他發(fā)現(xiàn)豌豆的葉子，花朵，種子...

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希臘先哲德謨克利特，希波克拉底從哲學(xué)層面總結(jié)了遺傳的現(xiàn)象，認(rèn)為泛生子是主導(dǎo)遺傳的最底層的密碼。 泛生子就這樣在遺傳領(lǐng)域主導(dǎo)了2000多年。即使是達(dá)爾文這樣的在生物領(lǐng)域興風(fēng)作浪...

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人類進(jìn)入文明后，就開始利用發(fā)現(xiàn)的規(guī)律了，也總結(jié)了遺傳的術(shù)語，“種瓜得瓜種豆得豆”，“龍生龍鳳生鳳老鼠的兒子會打洞”。 利用遺傳規(guī)律與人類的農(nóng)業(yè)明文有千絲萬樓的聯(lián)系。馴化小麥應(yīng)...

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2013年，MIT華人科學(xué)家張峰教授發(fā)明了crispr_cas9基因編輯技術(shù)后，基因編輯變成了生命科學(xué)的熱門詞匯，也成為創(chuàng)業(yè)圈的時髦詞匯。 1999年完成了人類基因組計劃后，...

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材料世界的神奇之處就在于，兩種材料明明都是由一種元素構(gòu)成，但性能卻有天壤之別，最廣為人知就是鉆石與石墨的差別了吧。 鉆石與石墨的成分都是碳原子。鉆石堅硬無比，十分穩(wěn)定，在自然...

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諾貝爾獎是物理學(xué)，化學(xué)，醫(yī)學(xué)，經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的最高的獎項，且只頒給活著的人。由于競爭過于激烈，得獎?wù)咄际抢项^子了，但英國的海姆教授是個例外，他在發(fā)表論文的十年內(nèi)就獲獎了，這主...

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玻璃應(yīng)該是人類發(fā)明的第一款透明的材料了吧。 玻璃的成分主要是二氧化硅，與沙子成分一摸一樣，沙子也是制造玻璃的主要材料，天然的玻璃也主要存在于沙漠地區(qū)。 沙子加熱至1200℃后...

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玻璃的成分是二氧化硅，在自然界大量存在，沙子的遭遇電擊或隕石沖擊時都會產(chǎn)生天然玻璃，一千多年前，東西方都掌握了制造玻璃的技術(shù) 但由于玻璃太易碎，相對不實用，中國拋棄了玻璃，也...

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與海洋相關(guān)的不僅僅是文明，也有齷蹉，最著名的就是那個黑暗的貿(mào)易三角。 最早的貿(mào)易三角是歐洲，美洲與中國。歐洲人發(fā)現(xiàn)新大陸后，將新大陸豐富的金銀運至中國，換取中國生產(chǎn)的茶葉絲綢...

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人類的歷史中有很多值得銘記的光輝時刻，大航海時代無疑就是最燦爛的那一抹瞬間。 大航海時代開拓了人類眼界，物種、人種交換進(jìn)程加快，文化，宗教，政治格局也收到極大的影響。 如果以...

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果凍一款大眾美食，如果深究果凍的結(jié)構(gòu)，其實果凍是一種困在固體里面的液體。里面的液體果肉困在一種困在一種肉眼看不到的網(wǎng)狀固體結(jié)構(gòu)之中。 果凍與氣凝膠有什么關(guān)系呢？ 上世紀(jì)三十年...

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今天介紹一個沒有改變世界但十分有魅力的材料——氣凝膠。 氣凝膠是一種十分輕質(zhì)，特別隔熱，天然藍(lán)色的透明固體材料，用手拿著一塊氣凝膠，如同用手抓住了一塊藍(lán)天。 作為一個超級隔熱...

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在很多歐洲國家，巧克力是很多人每天必吃的食物，甚至有上癮的傾向。 巧克力上癮是因為咖啡因嗎？ 巧克力上癮是因為可可堿嗎？ 巧克力上癮是因為大麻素嗎？ 未必!雖然巧克力含有上述...

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很久以前，歐洲人就把可可從南美引入歐洲，向打造一款飲品，與咖啡，茶葉分庭抗禮，結(jié)果一敗涂地，直到把可可加工成巧克力才成功的扭轉(zhuǎn)敗局，不過這是幾百年后的事情了。 人類的食材有很...