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星云大師:人最熟悉的莫過于自己,最陌生的也莫過于自己;最親近的是自己,最疏遠的也是自己。 人有兩個眼睛看世間、看萬物、看他人,就是看不到自己;能看到別人過失,卻看不到自己的缺...
新冠狀病毒感染之疫,我國取得了大捷,我們的抗疫英雄們,紛紛休整后回歸各省市,我們山東的白衣天使們回來啦! 我們夾道相迎,看到他(她)們到家后,摘下口罩,回眸一笑,是多么的陽光...
上午團購的海鮮到貨,海梭魚、鲅魚、海礪子、沙丁魚、海虹是贈品,上次買了海梭魚,吃著不錯,這回又買了,買了豆腐一起燉。 海虹刷洗干凈,開火坐鍋,擱幾片蔥段姜片,放入海虹,開鍋一...
再次拜讀唐魯孫先生的書——《酸甜苦辣咸》,忍不住要叨叨幾句。 輯一 小菜 紅白蕓豆、豆腐絲、爛蠶豆中涉及豆腐絲,雖然我也是北方人,山東濟南,卻沒有吃過書中提到的豆腐絲,在早市...
先生去山西出了幾次差,提意家里以后喝面不再喝掛面,說山西人天天喝面,喝的都是鮮面條,他在那兒的飯食,幾乎是天天一天兩頓面條,胃也沒有不適,想以前要是接連兩三頓掛面,胃就會消受...
昨天烙餅特意多烙了幾張,今天早上就做燜餅好了,炒燜餅和炒米飯一樣,隔夜隔天的餅或飯更好吃一些。 燜餅應(yīng)該是全國各地都有的吧,所用食材大同小異。我們家里的燜餅比較隨性,臨時取材...
早上做早飯,做的是什錦水果湯圓,發(fā)現(xiàn)有兩個玉米深藏不露,被我遺忘,好在沒有變質(zhì),趕緊拿出來,趁煲什錦水果湯的功夫,把玉米粒剝下來,做菜也好,煮粥也罷,抓緊吃出來好啦。 要剝玉...
閑暇之余,瀏覽朋友圈,有朋友吃蒜蓉辣醬,發(fā)了朋友圈,說有天津的味道,看曬的圖片是“草原紅太陽”,那產(chǎn)地就不是天津的嘍。 一說蒜蓉辣醬,常吃的朋友們,是不是和我一樣,首先想到的...