茶除了萬(wàn)般滋味,還有不同于花香的茶香。 萬(wàn)里群芳最,唯有祁門(mén)香 祁門(mén)紅茶,中國(guó)歷史名茶。 著名紅茶精品,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,主產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣一帶?!逼铋T(mén)香”是祁紅品質(zhì)的特征,祁紅采制...
茶除了萬(wàn)般滋味,還有不同于花香的茶香。 萬(wàn)里群芳最,唯有祁門(mén)香 祁門(mén)紅茶,中國(guó)歷史名茶。 著名紅茶精品,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,主產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣一帶?!逼铋T(mén)香”是祁紅品質(zhì)的特征,祁紅采制...
隨著六堡茶得到推廣傳播,不少茶友將目光轉(zhuǎn)向六堡茶,但是怎么才能將六堡茶喝出健康呢?認(rèn)識(shí)六堡茶六個(gè)方面,喝出健康茶道。 同樣都是黑茶,六堡茶跟安化黑茶和普洱茶有何區(qū)別? 首先,...
隨著物質(zhì)條件的豐富,我們已經(jīng)過(guò)了靠“每天一斤奶”增強(qiáng)體質(zhì)的時(shí)期,而“每天一杯茶”越來(lái)越成為國(guó)人的選擇。 茶葉中含有多達(dá)500多種的化學(xué)物質(zhì),包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素...
今天,我們要聊一聊宋人的浪漫——點(diǎn)茶! 各種點(diǎn)茶所需器具 宋人在烹茶前,不論是餅茶還是散茶,都要碾成末,宋代主流的飲茶方式就是點(diǎn)茶。 “點(diǎn)”即沸水將茶末點(diǎn)化成茶湯之意。比較接...
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。“茶之為飲,發(fā)乎于神農(nóng)氏,神農(nóng)嘗遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。我國(guó)自古就有開(kāi)門(mén)七件事:“...
“開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶?!辈簧兖B(yǎng)生達(dá)人都愛(ài)喝茶,茶能消食解膩、利尿、明目,好處真不少。但要是喝得不對(duì),這杯茶也可能成為“致病茶”、“要命茶”。 這2種茶,毀腎、傷胃還致...
中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài),養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,黑茶性溫和,因而冬天喝茶以六堡茶為上品,冬飲六堡茶可暖人養(yǎng)胃潤(rùn)心,六堡陳年老茶確實(shí)...