日期：2025年10月23日下午 地點(diǎn)：室內(nèi) 溫度：18℃左右 天氣：多云 茶品：2024年德昂酸茶 茶葉克重（W）: 5克 選水（W）：富氫水 水溫(T): 100度 主泡...
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品飲分享｜德昂酸茶 -
時事聊茶｜西貝與羅永浩之爭——信任關(guān)于前兩天，羅永浩針對西貝的菜貴而且大部分都是預(yù)制菜的評論，經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵，甚囂塵上。 畢竟連我這個對網(wǎng)絡(luò)并不敏感的人都知道了。像這次事件所暴露出來的問題，在茶行業(yè)中也不少見。...
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聊聊新手如何沖泡一杯茶｜上關(guān)于我的一篇文章《聊聊新手如何喝懂一杯茶》，我想了又想，還是想寫一篇，和大家聊一下，新手如何對茶葉進(jìn)行沖泡？ 沖泡前的準(zhǔn)備： 正如我在前幾篇文章中所說的那樣，標(biāo)準(zhǔn)的沖泡，需要...
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蒙蒙細(xì)雨，漫談老樅水仙由于我最近一直在找和試喝各種各樣的茶樣，所以喝的還是有點(diǎn)精神疲勞的，昨天暫停了一天。 今天中午，杭州開始下起了蒙蒙細(xì)雨，雨水使街邊緩緩打濕，仿佛簌簌流光。 這個時候?qū)嵲诤苓m合...
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有不苦澀的綠茶嗎？夏天到了，實(shí)在是一個喝綠茶的季節(jié)，知乎上有個茶友，問有沒有不苦澀的綠茶？ 其實(shí)這點(diǎn)和一些茶友秉承的“不苦不澀不是茶”的觀點(diǎn)是截然相反的，不過，這個話題我覺得還是有點(diǎn)意思的，值...
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淺析普洱茶湯｜濃、稠、厚普洱茶湯的厚 為什么最后講厚呢，是因為我個人覺得，稠和厚這兩個字描述茶湯略有相似之處，但也稍有不同，我得好好寫寫。 “厚”與“薄”字義相反，在百度百科上有豐厚的意思，它可以描...
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淺析普洱茶湯｜濃、稠、厚我在今年二月份寫了一篇《淺析普洱茶湯｜散與水》，然后一直想寫寫普洱茶湯的其余的內(nèi)容，當(dāng)然我這個人一直是有點(diǎn)拖沓的，一直沒寫，6月6日一直睡不著覺，高低我得寫出來。 還是那句話...
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紫砂壺 VS 瓷蓋碗有的茶友可能會覺得紫砂壺比瓷蓋碗，更能發(fā)揮出茶性，也有些茶友覺得瓷蓋碗泡出來的茶湯，比紫砂壺更加原汁原味，還有的茶友喝茶隨性就好，沒有特別的講究，個人感覺喜歡就好。 相信各位...
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雨天見海棠花開作詞一首采桑子·南風(fēng) 蒙蒙細(xì)雨弄輕柔，不負(fù)東君，不負(fù)東君，胭脂點(diǎn)點(diǎn)滿面妝。 瀟瀟街邊濕流光，一樹青青，一樹青青，深巷幽居歲月長。 南風(fēng)碎碎念： 考慮到我每次寫的詩詞閱讀量不是很高，我...