上篇文章講了一些拼配基本概念,這篇文章會詳細寫一些個人的看法,舉一些產(chǎn)品的例子。 相對純料與絕對拼配 相信不少茶友在買茶的時候也會注意到茶藝師有...
今天看到茶友朋友圈分享炒茶鍋的旁邊放著的白色粉末是什么,可能有些茶友在抖音或者現(xiàn)實制茶過程中也有看到:西湖龍井的炒制過程,鍋溫上來后,炒茶人會撒...
雖然大部分的茶友知道有“蛤蟆背”這一詞,可以形容烏龍茶的葉底,但是部分新茶友可能不太了解,甚至覺得云里霧里的。 喝茶就喝茶好了,怎么和蛤蟆扯上關(guān)...
相信各位茶友在喝茶的時候都會聽過一個這樣的順口溜“一道水二道茶,三道四道是精華”。 之所以以鐵觀音為例,和大家聊聊這個順口溜。 除去我本人對鐵觀...
前兩天有一個茶友跟我說,他有一個朋友要需要進一點茶葉,然后問我有沒有渠道,有的,當(dāng)然有的。 尋思事不能白干,索性記尋下來和讀者分享一下,內(nèi)容如下...
游西湖未見蘇小小墓有感 南風(fēng) 怪人言說西湖好,煙波浩渺山復(fù)連。 一面清荷香溢遠,垂柳深處尋芳冢。 光舒霧隱沙堤現(xiàn),暗香疏影笛聲傳。...
巖骨花香——香 聊“香”前先來一段武夷山茶葉科學(xué)研究所的陳德華在《武夷巖茶(大紅袍)研究》一書中寫道“如何理解巖韻的含義,可以從武夷巖茶原產(chǎn)地的...
本文是《聊聊武夷巖茶基礎(chǔ)知識》系列的最后一篇,剛好前天我的一個茶友同我聊武夷巖茶。 所以結(jié)尾的這2篇和大家聊聊茶友們比較關(guān)注的巖骨花香。 啥是巖...
有些茶友也知道,武夷山有“茶樹品種王國”之稱。盡管各種各樣的巖茶品種名稱多如繁星,按照武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)(GB18745-2002)中規(guī)定:武...