十八道杭州菜之炸響鈴 01 今兒個(gè)吃啥 炸響鈴是發(fā)源于杭州的一道極具地方特色的名菜,屬于浙菜系。該菜選用豆腐皮卷入精細(xì)肉末(不放肉的叫素響鈴),切成寸段,油炸而成。 成菜色澤...
十八道杭州菜之炸響鈴 01 今兒個(gè)吃啥 炸響鈴是發(fā)源于杭州的一道極具地方特色的名菜,屬于浙菜系。該菜選用豆腐皮卷入精細(xì)肉末(不放肉的叫素響鈴),切成寸段,油炸而成。 成菜色澤...
老板,一碗牛肉粉絲,十個(gè)煎包! 以前在老家的時(shí)候就很喜歡南方菜,每次去江浙餐廳里主食都不會(huì)點(diǎn)米飯,只要生煎。當(dāng)時(shí)就覺得怎么會(huì)有這么好吃的小包子,湯汁四溢,咸香微甜,用油煎鍋之...
“要不要承認(rèn)自己是吃貨?”是一個(gè)從小糾結(jié)到大的問題,吃好吃的是愛好,也鏈接了童年和長大后的自己。 就像現(xiàn)在走在老街巷,聞到小門頭房前的蔥包燴的香氣,總能想起小時(shí)候放學(xué)鈴聲時(shí),...
吃面5分鐘,排隊(duì)兩小時(shí)。如果你第一次來杭州的方老大面館,還真得提前了解下這家店的“江湖規(guī)矩”。這不,本來想趁著端午小長假的當(dāng)口去嘗嘗這家響當(dāng)當(dāng)?shù)拿娴辏Y(jié)果一到門口就看到了一條...
前天拿著各位觀眾老爺?shù)拇蛸p去奎元館總店擺了一桌(沒多大的桌)。有道是“取之于爺,用之于爺”,這不,今天就來給觀眾老爺們交個(gè)作業(yè),品品這家"吃了能中狀元"的百年面館。 今日美食...