老饕游之十三 鄭州篇：咦——恁說中不中——中 咦——恁說中不中——中?。?！這幾個詞在鄭州本地人嘴里應該是用的最多的口頭禪了，每每聽到用河南口音說這話，特別喜感。 每天清晨...
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老饕游之十三 --鄭州篇：咦——恁說中不中——中 -
老饕游之十一：蚌埠篇--沿淮徽菜系“走千走萬，不如淮河兩岸” ，“蚌埠菜”到底是啥味？要說清還真的有點難，就像一千人心中有一千個哈姆雷特，一千個吃貨口中也會有中意的一千種味道。蚌埠菜多以咸辣、紅燒為主，...
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老饕游之十：蚌埠篇--篾匠街篾匠街——“一條篾匠街，百年蚌埠市”，解放前這條街是篾匠薈萃之地，故叫“篾匠街”，迄今已有100多年歷史的篾匠街，現(xiàn)在發(fā)展成美食一條街，雖然當?shù)赝瑢W一再說沒當?shù)靥厣?，?..
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老饕游之八：蚌埠篇--燒餅夾里脊、冰酒釀、雪園小吃離開南京轉(zhuǎn)戰(zhàn)蚌埠，蚌埠地處中國南北地理分界線秦嶺淮河一線，位于淮河中游，京滬鐵路和淮南鐵路交匯點，同時也是京滬高鐵和京福高鐵的交匯點；歷史上是重要的軍事要地，同時也是重...
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老饕游之七：南京篇--阿要辣油啊！“阿要辣油?。 备值芸谝艟毩暫芫媒K于說的算有點南京當?shù)匚读?。如果說餛飩、鴨血粉絲、湯包、鍋貼等等是南京美食的肉體的話，那么辣油就是南京美食的靈魂?；咀叩侥模郎系恼{(diào)...
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老饕游之六：南京篇--蔣有記、朱記小鄭酥燒餅蔣有記---“白雪陽春曲高吳楚，烹牛宰羊品勝秦淮”門口的招牌就把這個1922年就創(chuàng)建的南京知名清真老店展現(xiàn)的淋漓盡致，走進店里各種老字號、非遺等牌匾更是掛的到處都是，無...
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老饕游之五：南京篇--梅花糕從老門東出來，沿著路邊消食走回酒店，突然前于記梅花糕映入眼簾，一下勾起在學校時的記憶，南方?jīng)]有梅花糕，只有在北方上學時才吃過，一經(jīng)多年不見，雖然現(xiàn)在對甜食不是很喜歡，但還...
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老饕游之四：南京篇--又見炊煙柴火餛飩距上次在簡書發(fā)文有一段時間了，給自己的借口就是忙，我想還是對生活的態(tài)度和標準出了問題，恰逢國慶終于有了個比較安靜私密的時間，在溫州城市大學的酒店里把前期想寫的東西整理一...
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南京美食篇二：回味鴨血粉絲、南京大排檔到南京怎么能不吃鴨血粉絲呢？據(jù)說回味鴨血粉絲在南京最有名氣，屬于南京本地人心中的老字號品牌，剛好住的酒店邊就有一家，大概我根子里還是喜歡蒼蠅鋪子的原因，看到門店就感覺不太好，...
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南京美食篇一：汪家餛飩汪家餛飩———都說“汪家餛飩”可以稱之為南京小餛飩的“圣地”，既然是頭牌，就要先摘，南京美食第一站早餐就先從他開始吧，高德地圖一搜，感覺到處都是分店，找個離夫子廟最近的集慶路...
