聚焦是指聚焦品類，而不是搞單品戰(zhàn)略。顧客總會(huì)希望吃到更多樣的菜品，所以單品戰(zhàn)略不會(huì)是一個(gè)優(yōu)選的餐飲方案；但原料的種類越少一定是越容易管控的，所以要聚焦，但同時(shí)也要加強(qiáng)用同一個(gè)...
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聚焦不等于單品戰(zhàn)略
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[筆記028] 中國企業(yè)如何定戰(zhàn)略？文│奇點(diǎn) [原創(chuàng)] 我是認(rèn)知體系架構(gòu)師——奇點(diǎn)，如果你目前是一個(gè)中層管理者或者想晉升為中層管理者，請(qǐng)關(guān)注或閱讀我著的《奇點(diǎn)極簡(jiǎn)管理》[https://www.jianshu....
