一片白面包和一片全谷物面包的熱量均是100大卡,營養(yǎng)成分也都是80%的碳水化合物,那么這兩片面包的區(qū)別是什么? 實(shí)際上,我們來評(píng)價(jià)食物的營養(yǎng)價(jià)值,不能停留在食物層面來研究,因...
營養(yǎng)學(xué)中指的糖,不是我們普遍認(rèn)為的、具有甜味的物質(zhì),而是絕大多數(shù)碳水化合物的另一種稱呼方式。根據(jù) FAO/WHO 標(biāo)準(zhǔn),糖類根據(jù)分子大小、以及是否能夠水解,被分為三種:單糖、...
日常生活中, 我們總是被叮囑, 多吃水果蔬菜,補(bǔ)充維生素C, 但是你知道為什么維生素C對(duì)我們的健康 如此重要么? 沒有維C真的就不行么? 這篇文章, 帶你認(rèn)識(shí)維生素C的前世今...
無論是兒童,成人,還是老年人, 都會(huì)考慮到補(bǔ)鈣問題, 那么,什么階段補(bǔ)鈣最佳? 每天補(bǔ)充多少才算達(dá)標(biāo)? 很有可能, 你每日的補(bǔ)鈣量是不及格。 隨著大家的保健意識(shí)慢慢的加強(qiáng),營...
也許, 你已經(jīng)意識(shí)到, 對(duì)自己好一點(diǎn)很有必要, 但是, 你可能不知道, 一份營養(yǎng)早餐的必要性, 今天,送上一份營養(yǎng)滿滿的早餐, 希望你對(duì)自己更好一點(diǎn)。 ...
上篇文章, 我們通過一位糖尿病醫(yī)生的故事, 引入糖尿病的學(xué)習(xí), 今天,我們從本質(zhì)器官講起, 即分泌調(diào)控血糖激素的腺體 --- 胰腺 繼續(xù)講解,糖尿病的話題。 ...
盡管營養(yǎng)教育在不斷的普及,膳食指南也在更新,但是對(duì)于一個(gè)理論或者結(jié)論,一旦在心中形成根深蒂固的影響,就很難再被糾正和改善,即使這個(gè)結(jié)論是錯(cuò)誤的。 例如,肥豬肉會(huì)導(dǎo)致心腦血管類...
健康是什么?傳統(tǒng)的健康觀認(rèn)為“無病即健康”,現(xiàn)代人的健康觀更加注重整體,根據(jù)世界衛(wèi)生組織給出的解釋:健康不僅指一個(gè)人身體有沒有出現(xiàn)疾病或虛弱現(xiàn)象,還是指一個(gè)人生理上、心理上和...
不良習(xí)慣,包括了飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、情緒模式三個(gè)部分。 首先,糖尿病是一種胰腺代謝綜合征,當(dāng)胰腺分泌胰島素的能力不足或者不能再分泌胰島素,血液內(nèi)部血糖濃度就會(huì)失控超過正常值,...