IP屬地：福建
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#開始記日記#925 辣味成為主旋律的原因2019/8/15 星期四 北京 前幾天包著推給我一篇文章，說川菜一定要辣，文章的作者去了一家川菜館子，吃完的感受就是不辣的菜全軍覆沒，辣的菜高分好評(píng)。因此作者說不辣就不是川...
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曾獲榮譽(yù)：中國(guó)烹飪大師<br> 世界烹飪聯(lián)合會(huì)名廚委員會(huì)委員<br> 全國(guó)輕工技術(shù)能手。 中國(guó)金廚獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)<br> 國(guó)家高級(jí)烹飪技師<br>全國(guó)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師<br>國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員<br>國(guó)家職業(yè)技能裁判員<br>全國(guó)青工技術(shù)能手<br>中國(guó)最佳廚師稱號(hào)<br>中國(guó)優(yōu)秀廚師稱號(hào)<br>中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)會(huì)員<br>首都美食營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事<br>首都烹飪藝術(shù)家<br>第六屆全國(guó)大賽北京賽區(qū)熱菜金牌第一名<br>第六屆全國(guó)大賽北京賽區(qū)冷拼銀牌<br>第六屆全國(guó)大賽總決賽第一名<br>第二屆青工大賽熱菜金牌第一名<br>第二屆青工大賽涼菜金牌<br>第二屆青工大賽面點(diǎn)銀牌<br>全國(guó)中西合璧大賽全場(chǎng)唯一特金獎(jiǎng)<br>全國(guó)創(chuàng)新大賽熱菜金獎(jiǎng)<br>全國(guó)創(chuàng)新大賽雕塑特金獎(jiǎng)<br>全國(guó)藥膳大賽熱菜金獎(jiǎng)<br> 2010年榮獲中國(guó)BeSt50明星廚師稱號(hào)。 <br> 2013年榮獲中國(guó)Best50中國(guó)最佳明星廚師。<br> <br>其論文與菜品在《中國(guó)食品》《中國(guó)大廚》《中國(guó)烹飪》上發(fā)表曾在食全食美，天天飲食等多次在電視臺(tái)外地表演廚藝<br>主講美味煲仔飯、美味沙鍋菜光盤并發(fā)行
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#開始記日記#915 揚(yáng)州到南京，三餐的不同感悟2019/8/5 星期一 揚(yáng)州—南京 星期一，趣園茶社的門口依然有很多人排隊(duì)等著吃早茶，穿過等位區(qū)在訂好的包房里坐下，空調(diào)隔斷了暑熱，感覺窗外也該是一片清涼。趣園就在瘦西湖風(fēng)...
