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冷漠天性

此外，我們一般泡茶用純凈水居多，偶爾買不到純凈水，也用礦物質含量較低的礦泉水。茶喜歡弱酸環(huán)境的水，往往會給予我們更多。礦物質含量高的礦泉水本身雖然有甜的口感，但是和茶葉在一起會使茶香降低，茶湯色變深，茶滋味會變薄。不絕對，但是大概率如此。

極品明前茶的隨想

清明，蘇州時令小吃青團子又該上市了。 據說青團子是為了紀念大禹。人們將小麥葉汁染糯米做成青團子供奉大禹，表示收成良好、不忘治水恩德，久之成俗，青團子成為清明掃墓的專門供品。 ...

一夢卿

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冷漠天性

@上官未央 很多學茶的朋友交流過，茶既然能進本草綱目，自然是有一定的藥用價值的，不過現代人若是太注重茶的藥用價值，則又將走向另一個極端。最好呢，是信其有，然而又不特別執(zhí)著于此。從理性角度考慮，清明當天的說法可能是有些缺少信息的，比如她們的地域在這個節(jié)氣往往是品質達到最優(yōu)？因為中國地大物博，產茶地區(qū)也是分布較廣，因而明前茶，正清明茶，明后茶究竟孰高孰低，也是略有不同的。您說對嗎？在下懶人，有感而發(fā)時隨便記錄些字，要端端正正想好了寫，反倒是無語了，哈哈。

極品明前茶的隨想

清明，蘇州時令小吃青團子又該上市了。 據說青團子是為了紀念大禹。人們將小麥葉汁染糯米做成青團子供奉大禹，表示收成良好、不忘治水恩德，久之成俗，青團子成為清明掃墓的專門供品。 ...

一夢卿

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冷漠天性

所謂明前茶，不等同于清明節(jié)當天采摘，呵呵。清明節(jié)前后20天左右都算清明節(jié)氣。所謂明前茶大多指【前清明】的十天采制的茶。每年因天氣溫度的不同，采制時間也會有差異呢。

極品明前茶的隨想

清明，蘇州時令小吃青團子又該上市了。 據說青團子是為了紀念大禹。人們將小麥葉汁染糯米做成青團子供奉大禹，表示收成良好、不忘治水恩德，久之成俗，青團子成為清明掃墓的專門供品。 ...

一夢卿

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冷漠天性

今年春天，頻繁聽到一個詞--------茶農的茶。于是乎，興趣盎然的和學茶的朋友討論了一番。 由于國營的茶廠紛紛關停，如今的茶市賣方源頭其實是由民營私營茶廠和茶農個體或合作社...

冷漠天性

有位學茶的同學，她泡的茶總是水甜，無論什么茶，居然都能泡出甜味來，百思不得其解。 又有一位同學為我把泡凈茶味的葉底用砂銚煮了來喝，居然喝到了相似的甜味，只是厚度更佳？ 于是乎...

冷漠天性

價值是人或物內在的東西，可能因為時代不同而變化，但終究是不直觀的存在著，只有和類似的東西做比較時，才能分出高下。就單體而言，常常無法被準確判斷。 價格是人或物外在的東西，也因...

冷漠天性

@喵在野 如果市場不誤導消費者，其實學茶并不是很必要的，哈哈哈?？扇缃竦氖袌觥?

和曾經的自己一起喝茶

喜歡茶，大概是十多年前，喜歡普洱，是從貓行的一篇圖文并茂的茶馬古道游記開始的。 然后開始混跡各種論壇，看紫砂壺，逛茶城，和同事交換買來的茶試喝。 自然就認識了一些懂茶的有茶源...

冷漠天性

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冷漠天性

我們常常自欺欺人，總覺得自己買的茶好，因為是某某推薦的，或者因為是某某品牌的，抑或者因為價格是天價。 縱然是一群學審評的同學共同評茶，依然是觀點不同體感不同評價不同，那么究竟...

冷漠天性

喜歡茶，大概是十多年前，喜歡普洱，是從貓行的一篇圖文并茂的茶馬古道游記開始的。 然后開始混跡各種論壇，看紫砂壺，逛茶城，和同事交換買來的茶試喝。 自然就認識了一些懂茶的有茶源...

冷漠天性

拼配的重要性

烏合之眾周邊|拉丁人與盎格魯薩克遜人

作者在書中一直強調，拉丁人種族特性較為女性，講到“民主”在這兩個不同種族代表著完全不同的意思： 拉丁人眼中的民主：個人對國家意志的服從 盎格魯撒克遜人眼中的民主：個人意志和權...

喵在野

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冷漠天性

中國人懂禮貌，講究禮尚往來。 中國人盼富貴，攀高枝送精品。 所以，茶葉消費中很大一部分是贈送親朋好友乃至領導貴人的?？稍脒^，體面的或許不是茶葉本身，而是外面的包裝？ 買禮品...

冷漠天性

曾經，喜歡科技，因為科技代表著進步，意味著人的生存基準與時俱進。 然而，國人脫貧的急切誕生了許多不計代價的【科技】，不喜歡卻不能不了解。 待業(yè)久了，漸漸忘了【今天】的意義...