周?chē)呐笥讯贾溃沂且粋€(gè)很能堅(jiān)持的人。 (一)每天會(huì)做的: 001 閱讀。每天都會(huì)有一個(gè)閱讀的時(shí)間,要么早起、要么睡前,包里隨手都有一本書(shū)。從14年10月15日開(kāi)始做這件事...
周?chē)呐笥讯贾溃沂且粋€(gè)很能堅(jiān)持的人。 (一)每天會(huì)做的: 001 閱讀。每天都會(huì)有一個(gè)閱讀的時(shí)間,要么早起、要么睡前,包里隨手都有一本書(shū)。從14年10月15日開(kāi)始做這件事...
用朋友圈去記錄生活,別為了記錄去活在朋友圈。 你真的不必證明給任何人看,不發(fā)朋友圈的人,可以自得其樂(lè),發(fā)朋友圈的人,也可能不那么幸福。希望你是真的過(guò)得好,不是只在朋友圈里,看...
每日分享法餐烹飪小知識(shí),歡迎大家關(guān)注 今天來(lái)介紹食物界大名鼎鼎的化學(xué)反應(yīng)——美拉德反應(yīng)Maillard reaction。美拉德反應(yīng),又稱(chēng)梅納反應(yīng),由法國(guó)化學(xué)家路易斯·卡米拉...
每日分享法餐烹飪小知識(shí),歡迎大家關(guān)注。 普羅旺斯地區(qū)盛產(chǎn)各種美食,今天來(lái)介紹一款法式烤番茄。番茄是一種富含營(yíng)養(yǎng)、抗氧化的食物,但是口感偏軟。這道普羅旺斯烤番茄加入了面包糠,讓...
能夠讓你成功的,一定是你血液里所包含的基因,被你的努力所無(wú)限放大,最終才能綻放光芒。 作為紐約客最幸福的一點(diǎn),就是無(wú)論哪一方面,在紐約都能找到世界上最好的。同樣,在頂尖的法餐...
每天分享法餐烹飪小知識(shí),歡迎大家關(guān)注。 Butter——黃油,又稱(chēng)為牛油,是西餐中常見(jiàn)的一種食品,可以直接涂抹在面包上,也可以作為乳化劑(emulsifiers),加入到醬料...
持續(xù)更新在紐約學(xué)習(xí)烹飪法餐的經(jīng)歷,歡迎大家關(guān)注。 當(dāng)我決定來(lái)紐約后,便開(kāi)始搜尋關(guān)于紐約廚師學(xué)校的信息。紐約一共有幾所世界頂尖的法餐學(xué)校,一所是CIA。這個(gè)CIA不是美國(guó)的中央...