炎炎夏日，突發(fā)奇想想做一份清香的荷葉粉蒸肉，不一定要干荷葉，六和義大廚早上從小區(qū)門口的花園里面摘了兩篇新鮮的荷葉，做出來味道也十分清爽。用荷葉抱著的五花肉，鮮肥軟糯，咸香入味...
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清香鮮美的荷葉粉蒸肉，炎炎夏日中的必備美食，你吃過嗎 -
暑假班吃飯不方便？六和義學生營養(yǎng)餐方便學生用餐隨著中高考的結(jié)束，各大中小學的上半學期結(jié)束，開始了正式的暑假生活。為了給孩子帶來更加豐富的暑假生活，許多家長會選擇給孩子報名暑期興趣班或者夏列營。暑期班或者夏列營可以幫助孩子...
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這幾道家常菜簡單但是非常有逼格！十分鐘就能上桌
說起咱中國人餐桌上那些高人氣的家常菜，西紅柿炒雞蛋、魚香肉絲、燒茄子、酸辣土豆絲這幾樣一定少不了，但是如果用來待客，這幾道菜也能就略有些平常了。今天六和義大廚準備教大家做的幾...
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西紅柿燉牛肉，老人和小孩都愛吃的一道下飯家常菜
六和義大廚最近看到了菜場的牛肉非常新鮮，買了一大塊回來分成好幾份。牛肉的做法非常多，這個天吃冷吃牛肉或者涼拌牛肉都很不錯，不過看到家中還有幾個番茄，所以決定做一道軟爛的牛肉燉...
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十年大廚教你“網(wǎng)紅沸騰魚”的做法，讓你在飯桌上大顯身手！
喜歡川菜的小伙伴們應該都聽說過這道美食：沸騰魚片。用炸香的熱油潑在半生的魚肉上，高溫油將魚片加工熟透卻絲毫不老。做法相對于紅燒等等來說比較簡單，但是做出來的效果卻非常好看，紅...
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父親節(jié)|最難說出口的不是“爸爸我愛你”，而是“歇著吧，我來”
那一年，我出生，父親28歲 那個時候 父親接到了家里的電報 急急忙忙的往家里趕 從山西到合肥 兩天一夜的綠皮火車 窗外是大雪皚皚，車內(nèi)也十分冰冷 那個時候在火車上用餐選擇不像...
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老字號面館不外傳的秘訣：酸香鮮美的超美味手工番茄雞蛋面的做法
天氣漸漸變熱了，不用辛苦炒菜煮飯，隨便吃一碗酸香的番茄雞蛋面實在是一種享受，但是自己在家里做的番茄雞蛋面總感覺沒有外面面館做的好，其實是有這些小訣竅你不知道，今天六和義大廚就...
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素菜吃出新花樣！這幾種蔬菜的新做法招待客人超級有面子夏天吃不了油膩膩的東西，吃點蔬菜最清爽了，但是平時做的蔬菜也就這么幾道，炒青菜，炒土豆，總歸有點吃膩了，今天六和義大廚準備教大家用平時常見的家常食材做出新鮮美味的家常素菜。 ...
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夏天就要吃這幾種清爽的時令蔬菜，爽口又便宜！夏天最多的就是各種新鮮的時令蔬菜水果。時令蔬菜的口感鮮嫩，而且因為不是添加了各種生長素，相對來說比較健康不管是從經(jīng)濟方面還是健康方面來說，我們都非常推崇多吃正常生長的時令蔬菜...
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在家里就能做又香又脆的香辣小酥肉，一口一個停不下來
平時在火鍋店必點的美食除了鴨血、牛肚、金針菇等等，還有一個絕對不能忽略的美食：油炸小酥肉，一開始我們是把她當做零食粘上辣椒粉吃，后來發(fā)現(xiàn)小酥肉快速的在鍋里涮一下，大概一兩秒的...
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教師節(jié)即將來臨，為牛商爭霸賽中給予我們的每一位老師致敬！老師您辛苦了！2018年9月8日，第四屆國貿(mào)杯安徽牛商爭霸賽中段總結(jié)大會于新城國際D座4樓多功能廳正是召開。主持本次會議的主持人是徽馬音特林輝總和安徽圓廚油脂的張云翔總。 來參會的企業(yè)有：...
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學校食堂承包應該怎么做？
現(xiàn)在各大學校已經(jīng)要開始準備開學事宜了，食堂是學校運營中非常重要的一部分，基本上所有的學校都離不開食堂承包的問題，有的學校因為自己沒有足夠的實力去運營食堂，所以會選擇去外面尋找...
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孩子不愛吃胡蘿卜？那是你不會做！三種胡蘿卜做飯讓孩子胃口大開我們大家都知道胡蘿卜里面含有豐富的類胡蘿卜素和維生素A，能夠有效的保護眼睛。但是很多孩子都非常反感吃胡蘿卜，那怎么辦呢？其實不是孩子不喜歡吃胡蘿卜，是大人的做法不對，除了炒就...
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國宴的菜沒有那么難！幾步教你做出開水白菜，慈溪太后都非常愛吃慈溪在中國歷史上可以說是“臭名遠揚”了。除了她在政治方面的不作為，還有她在生活方面的驚人腐敗。據(jù)說，慈禧一頓飯要吃150道菜，十分的奢侈。慈溪吃的不僅僅數(shù)量多，內(nèi)容也十分的精...
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立秋貼秋膘，來和六和義大廚學這道肥而不膩的梅菜扣肉吧！
立秋作為夏天和秋天的交替時刻之，一直是非常受我們重視的一個傳統(tǒng)節(jié)日。我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”一到立秋，平日里吹的風就不像往日帶著暑氣的...
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紅燒鵪鶉蛋肉丸，美味又逼格
家里來人，怎么樣才能用幾步做出又美味又有逼格的菜呢？今天六和義就教你一道簡簡單單就能做的和飯店里一樣好吃的大菜：紅燒鵪鶉蛋肉丸。小顆的肉丸被包裹在炸的香脆的肉泥中，豐富的口感...
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聰明的媽媽用一個咸蛋做了三道菜，網(wǎng)友直呼太會過日子
咸鴨蛋是我們不陌生的一種美食，新鮮鴨蛋的營養(yǎng)價值非常高，又蛋白質(zhì)、氨基酸等等。腌制過得咸鴨蛋的營養(yǎng)并沒有因為腌制造成損失，反而更加的鮮美下飯。一個聰明的媽媽用家里的咸鴨蛋就做...
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你周六休息的時候，別人通過學習得到了成長！你要是問六和義的小伙伴們，一周是周幾最讓你開心？保準六和義的小伙伴們會告訴你，周六！因為每周六我們都可以參加牛商會舉辦的學習分享課程，每一次的學習都使我們受益良多。2018年...