哈哈 又重溫一遍文章 好的文章值得慢慢讀反復(fù)的讀 每次感受都有些不同 和喝茶有點(diǎn)類似
學(xué)茶記（01）-序言-知魚茶室柯永旭第1篇， 序言 在我決定寫出我對喝茶，賣茶圈子的所見，所聞，所思后，我把大概的內(nèi)容告訴了我的好友A。A聽完后，立刻從讀者和茶商兩方面的角度給我提了反對意見。從讀者方面：1，我...
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學(xué)茶記（05）-富人才喝得起茶-知魚茶室柯永旭
富人才喝得起茶 最近店里請的泡茶小妹回老家結(jié)婚去了，店里面就缺了人手，甚為不便。我四處找人介紹，想趕緊招聘一位補(bǔ)上，兩個(gè)多月過去了，還沒有找到，真不是一件容易的事。我感覺，同...
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學(xué)茶記（31）-普洱茶-知魚茶室柯永旭
普洱茶 普洱茶分為生普和熟普，傳統(tǒng)上歸于黑茶類，不過也有人建議單獨(dú)算一類，就叫普洱茶類。黑茶，有兩個(gè)明顯的特點(diǎn)。一個(gè)是在制作的環(huán)節(jié)，它需要進(jìn)行渥堆。另一個(gè)是新茶只能看成是半成...
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好的，等回去了就買柯南老師的茶葉喝，有點(diǎn)迫不及待
學(xué)茶記（36）-品茶之聞香-知魚茶室柯永旭
聞香 如果有人問我，喝茶的第一步驟是什么？我會毫不猶豫的告訴他/她：聞香！為何如此回答呢？因?yàn)椋绕鹂谇粊?，鼻子對味道的感知更加靈敏。往往是，茶湯還未沖泡流出，香氣就會先冒出...
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長知識了 ，糾正了偏差，等回去了用礦泉水試試
學(xué)茶記（32）-泡茶基本法之水篇-知魚茶室柯永旭
泡茶基本法之水篇 泡一杯好茶，看起來挺容易，操作起來卻不簡單！大略來說，茶，器，水，還有泡茶功夫，這四者共同決定了茶湯的品質(zhì)。有句名言，叫“器為茶之父，水為茶之母”，說的就是...
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莫名的喜歡，和喝茶一般慢慢品讀文章。
學(xué)茶記（01）-序言-知魚茶室柯永旭
第1篇， 序言 在我決定寫出我對喝茶，賣茶圈子的所見，所聞，所思后，我把大概的內(nèi)容告訴了我的好友A。A聽完后，立刻從讀者和茶商兩方面的角度給我提了反對意見。從讀者方面：1，我...
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學(xué)茶記（01）-序言-知魚茶室柯永旭
第1篇， 序言 在我決定寫出我對喝茶，賣茶圈子的所見，所聞，所思后，我把大概的內(nèi)容告訴了我的好友A。A聽完后，立刻從讀者和茶商兩方面的角度給我提了反對意見。從讀者方面：1，我...
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深圳知魚茶室創(chuàng)始人，《學(xué)茶記》一書作者，評茶師。微博：知魚茶室柯永旭 微信: tianya743421
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