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潮州胭脂紅的“人間壽桃”——紅桃粿
天上有桃，名曰蟠桃，聞此桃可活百年，嘗此桃可活千年」，故此，人間有了壽桃的存在 時年八節(jié)，神桌上總少不了寄托虔誠的粿品，一種形似染上胭脂紅、印有...
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潮州面烏烏的鼠粬粿，內心竟然如此柔軟清甜
潮州人時年八節(jié)拜神祭祖的時候，總少不了各種各樣的粿??紅彤彤的紅桃粿，也有白嫩嫩的甜粿?? 粿，是人們用來對神表示敬重的方式。 在各種各樣顏色鮮艷好...
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潮州的三元塔并不是三塊錢的塔，而是一座殘缺的古塔
書接上文，上文書說到潮州鳳凰塔 ??????點擊圖片可跳轉 此文引起了江東地頭蛇的注意~特邀我們來拍拍潮州現(xiàn)存的另一座古塔?? / 急水埠 / 2017...
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在潮州牌坊街占地3畝，耗時5年的明德園竟然是...
人與人之間的相識，都是緣分。 兩個月前，我們才認識了謝思博，才知道了他們工作室正在做一件偉大的事情。 我們第一次經(jīng)過明德園的時候也是去年中秋前??...
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潮州的薄殼米不是米
近日，恰逢過番的長輩回國相聚???????????見到餐桌上的一盤薄殼，激動萬分，二話不說舀上一勺，啜完一勺又一勺??連連稱贊「我在其他地方都吃不到這么新...
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這碗真珠花菜豬血湯多美妙
大家都知道吃土是啥滋味??吃草的滋味你知道嗎？潮州有三種草是家喻戶曉，重點是可以吃的??！ 吃草？?? 之前說過為什么潮州人清明節(jié)喜歡吃葉子?? 今天...
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潮州的草粿究竟是不是涼粉？
鐺鐺鐺鐺... 小時候在屋里聽到這個響聲，我便會捧起一個大碗，直往樓下跑，追喊著??「伯??！來碗草粿。」 從古至今，夏日的午后??敲打陶碗發(fā)出「鐺鐺...