發(fā)簡信
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《了不起的自己》來自于點滴
花了斷斷續(xù)續(xù)兩周的時間，在帶娃間隙讀了古爾浪洼老師最近出的職場指南《了不起的你》。 ?古老師寫的書，特點是案例鮮活?？吹剿淮未螐墓ぷ魃钪刑釤?..
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廚師筆記·放假日如何過得有意義
放假日特別容易一事無成然后非常后悔。想想以前也好像經(jīng)常這樣，只是毫無覺知，在周日的晚上感到異常的煩躁和痛苦。直到上班前的最后時刻才感到兩日來諸多...
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廚師筆記·懂得什么讓自己快樂
1.自律讓人快樂。每日規(guī)定動作完成就是一種心安。知道無論發(fā)生什么也為未來的自己投資了一點。這就好比是存錢，即使每天存一塊也遠(yuǎn)比好不存錢安心。而這...
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跟西藏人學(xué)做簡單的健康奶茶奶茶的添加劑有多瘋狂，卡路里飚多高這都不用再說明了。但是奶茶真得口感香甜，讓人欲罷不能也是大家戒不掉的原因。 聞韶最近在家里研究咖啡替代品。試了...
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廚師筆記·我看廚師這個職業(yè)
我入行算晚了，28歲才開始學(xué)廚。一般來說行業(yè)里面出色的chef都在14-18歲入行。相當(dāng)于初中高中就開始在這個行業(yè)摸爬滾打。年輕人精力充沛也沒有...
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廚師筆記·幫助別人也是門藝術(shù)
我們常常會需要別人幫忙，也常常幫助別人。幫助別人的第一目標(biāo)是幫助別人解決困境。當(dāng)然如果幫助別人的結(jié)果是讓對方的問題得到解決，同時讓對方能夠從中有...
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廚師筆記·植物培育記
從要離職的同事處接管了一項新任務(wù)：培育酒店的綠色小植物（Micro Green）。這些植物一般用于菜的最后裝飾（garnish）,當(dāng)然本身也是可...
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廚師筆記·廚房里的脾氣
廚房像是一個煤氣罐，而廚師的脾氣就像是火，你如果火氣大，在廚房就易燃易爆炸。 廚房像是一個顯微鏡，它可以把一切放大包括廚師的脾氣，如果你只是一般...
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廚師筆記·喝酒這件小事
下班后和同事去喝喝酒已經(jīng)變成非常享受的一件事。我在國內(nèi)時候很不理解為什么人會喜歡喝酒，在國內(nèi)接觸到的酒多半是啤酒和白酒，對女生來說無論是味道還是...