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.小時候母親喜歡給我們小屁孩講她吃魚的故事，五十年代母親往潮州岀差那里的人吃魚不怕腥。母親說潮州人用一個大木桶把話魚放入，然后倒入開水后蓋上蓋子幾分鐘后就可以開吃了，母親告訴...
小時候幾個小屁孩時不時上火鬧牙痛，母親知道后就會叫人煮鍋咸肉粥，而且常常會下幾個蠔豉在里面，你還別說第二天牙不痛了，小孩門會屁顛屁顛的上學了。 母親那時工作忙，煮粥的活全...
在武漢呆過的人普遍都懷念那個地方的小吃，熱干面還有湯包及雞冠餃……我喜歡的是武漢府的豆絲，這種用豆類及大米做成的小吃有種特別的米香。粗粗的顆粒拌著鮮湯下肚，好舒服。 豆絲是小...
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