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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5 期第21課1組董毅每天食用食用油量25-30克，這里包含了不飽和脂肪酸。 想要美味健康，幾種油兌在一起以1:1:1的比例用二三種油混合。 如果不想兌，就幾種油換著...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5 期第22課1組董毅
食品污染分為生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染。 其中微生物污染是最常見的食品安全問題。 分為三大類：致病性微生物污染（沙門氏菌、禽流感、黃曲霉...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第23課1組董毅
食品安全毒理學(xué)評價：通過動物實驗評價。 食源性疾病可以引起：食物中毒、經(jīng)食物感染腸道傳染病、食源寄生蟲、人畜共患傳染病、食物過敏、食物引起慢性中...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第24課1組董毅孕期營養(yǎng)需注意 孕期前三月大部分人有孕期反應(yīng)。一般人食欲不好，這時可服用B族同時可以為身體補營養(yǎng)，實在吃不進可以適當(dāng)食用水果，最好吃些正常飲食，...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第25課1組董毅寶寶飲食和大人不同，比如6個月前母乳是最好的飲食。 6個月后添加輔食先從寶寶需要的營養(yǎng)加起，比如先從面食加起然后再加入些蛋黃，逐漸加魚，肉等等。...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第37課1組董毅科普寫作，我一直堅持著12年，從一個寫作小白到一個寫手，從紙媒寫作到網(wǎng)媒寫作。 一直以來，走走停停，從未停歇。突然間你這樣問我，寫作的事，突然間...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第36課1組董毅營養(yǎng)特訓(xùn)班接近尾聲，PPT的制作其實是很有趣的，對于我來說挺難的就是PPT的制作。 但是對于更多的營養(yǎng)師而言更難的是怎么講有意思，建議大家多聽課...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第35課1組董毅膳食調(diào)查一般使用在大型調(diào)查中，一般在使用時多用24小時回顧法，尤其是對于并不是特別懂營養(yǎng)的人群，使用簡單的器具，比如勺子、碗，給被調(diào)查的人群他們...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第34課1組董毅食品標(biāo)簽有用么？答案是肯定的，各種營養(yǎng)素含量與能量配比，對比下可以很有效的看到它的營養(yǎng)狀況。 不管怎樣，不要僅僅看到圖片上生產(chǎn)日期，看大三生熱營...