發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：上海
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北非蛋1 在番茄上劃十字刀口，然后沸水中略煮至皮破開，拿到?jīng)鏊聸_沖剝皮，切碎2 洋蔥、羅勒洗干凈切碎備用3 炒鍋內(nèi)放一點(diǎn)橄欖油，中火，放入洋蔥炒香至...
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Smoothie
鮮果豆腐smoothie： 只用嫩豆腐，不添加水和別的液體，質(zhì)地順滑濃稠，介于布丁、慕斯、冰激凌之間，又好像輕口味的芝士蛋糕，不同的是沒(méi)有添加糖...
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泰式檸檬蝦400g蝦去頭（頭部的上半部分即可）去蝦腳去蝦線，洗凈，腌制10分鐘 腌蝦調(diào)料半顆檸檬汁泰式甜辣醬：2茶匙鹽適量蒜末：1湯匙檸檬皮碎適量 1、熱...
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蛋的各種做法如何不用油煎荷包蛋？ 鍋里倒一些水，冒大泡之后，打入雞蛋，等蛋白邊緣凝固后蓋鍋蓋、關(guān)火，燜三四分鐘即可~image.png 還有一種方法就是直接...
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【科普】黃油
黃油，Butter，有的產(chǎn)品包裝上會(huì)叫奶油，認(rèn)準(zhǔn)英文就好了。 造成這種誤會(huì)的是因?yàn)樵谖覈?guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里，它就叫做奶油(GB 5415-1999)，...
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【科普】淡奶油
又叫鮮奶油，英文CREAM，是牛奶中的特殊成分，富含脂肪。通常西餐中的白湯類、白醬類都會(huì)加入淡奶油增香，此外還可以放入咖啡里調(diào)味，或者打發(fā)后用來(lái)...
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【科普】芝士再制奶酪（通常以“芝士片”、“奶酪小三角”之類的樣子出現(xiàn)在人間）這貨是啥，我來(lái)給你解釋下哈：美國(guó)食品藥品管理局FDA規(guī)定，再制奶酪的原料至少51...
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菜花飯
料汁部分 2大勺的生抽1小勺糖1小勺的花生醬適量黑胡椒1大勺清水 步驟 1 菜花取頭部剁碎（剩下的可以放烤箱烤了吃）2 炒鍋倒適量香油燒熱，放入...
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蛋奶素意面
1 西葫蘆切片；2 沸水加鹽煮意面至8分熟，撈出放冰水中浸泡2分鐘；3 秀珍菇放入煮意面的水中焯一下；3 熱鍋刷油，倒入切好的西葫蘆和秀珍菇翻炒...