這里是茶小學(xué)，小時(shí)候，天真的課代表曾被家人囑咐過，隔夜茶有毒不能喝。 出于絕對(duì)信任，此后好多年，課代表就真的沒喝過一次隔夜茶，直到入了茶坑學(xué)了點(diǎn)茶知識(shí)，才知道真相。 隔夜茶，...
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歷經(jīng)千辛萬苦，普洱茶的身份證終于找到了
大家好，這里是茶小學(xué)，我是課代表。 之前有篇文章講茶的基礎(chǔ)知識(shí)，其中部分內(nèi)容涉及到茶的分類，有網(wǎng)友評(píng)論說生普屬于青茶。 今天課代表就跟大家聊下普洱的相關(guān)知識(shí)。 起源 要說普洱...
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褒貶不一的小罐茶，你怎么看小罐茶之于茶行業(yè)，有那么一點(diǎn)點(diǎn)像郭德綱之于相聲界。 評(píng)價(jià)任何一個(gè)事物，角度很重要，公正的態(tài)度也很重要。請(qǐng)?jiān)试S課代表試著從性價(jià)比、商業(yè)、茶行業(yè)三個(gè)角度說下自己的看法。 單從性價(jià)...
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新手喝茶必備之四，沖泡方法
大家好，這里是茶小學(xué)，我還是身兼校長和班主任的課代表。 新手喝茶必備系列，這是最后一篇，前三篇分別是基礎(chǔ)茶知識(shí)、科學(xué)選茶、泡茶用水和茶器的選擇。 課代表喝茶十幾年，對(duì)茶知識(shí)一...
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新手喝茶必備之三，水與器
大家好，這里是茶小學(xué)，我還是身兼校長和班主任的課代表。 新手喝茶必備系列，寫到這里已經(jīng)是第三篇，前兩篇分別是基礎(chǔ)茶知識(shí)和科學(xué)選茶。 本著循序漸進(jìn)的原則，新手在掌握了簡單的基礎(chǔ)...
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新手喝茶必備之二，科學(xué)選茶
大家好，我是茶小學(xué)校長兼老師兼課代表，上一篇文章我們一起學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)茶知識(shí)，包括茶的起源、分類、功效和禁忌。 所謂學(xué)以致用，學(xué)知識(shí)不是目的，讓知識(shí)為我所用才是正道。 溫習(xí)到此結(jié)...
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新手喝茶必備之一，基礎(chǔ)茶知識(shí)
茶是國飲，作為全世界消耗量最大的飲品，優(yōu)點(diǎn)極多。 首先，是茶本身所具有的多種風(fēng)味和功效令人愛不釋口。其次，三千多年的傳承讓茶成為了文化的載體，意義和內(nèi)涵豐富。 喝茶，獨(dú)啜是修...
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