韭菜豆干 原料：韭菜苔1把，豆干1塊，紅彩椒1/2個(gè)，老姜2片，鹽1小勺，高鮮生抽1/2勺，花生油。 做法： 1.韭菜苔洗凈摘去老梗切寸段。 2.豆干用溫水沖洗兩邊后切絲。 ...
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居家過(guò)日子餐桌上不可或缺的幾道家常菜! -
夏天吃這幾道菜, 全家都愛(ài)吃!
三杯雞 1.雞肉斬大塊，流水沖盡血水，大蒜去皮成整蒜子，生姜切片待用 2.熱鍋，先下玉米油，待油溫升至7成，下麻油，待油溫升至6成熱時(shí)下蒜子、姜片、干辣椒煸香 3.下雞塊，翻...
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適合一家四口的家常菜譜辣子雞丁 1.把雞肉放到碗中，加入生抽、料酒、生姜、花椒粒攪拌均勻，腌制20~30分鐘。 2.鍋內(nèi)放油，燒至油面起煙時(shí)，放入雞肉，炸至姜黃色后，撈出放置一會(huì)。 3.再次下鍋炸...
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一家老少都喜歡吃的家常菜, 每次做都能吃完!土豆燒牛肉 用料：牛腩肉（或牛腱子肉）750克、土豆500克、大蔥1根、姜片4片、八角2顆、桂皮1塊、干紅椒5顆、生抽3大匙、老抽1大匙、鹽適量、冰糖20克、米酒3大匙； 做...