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食材 韭菜、鱔魚、姜、蒜、小米辣、料酒、生抽、蠔油。 步驟 1、鱔魚清理干凈,熱油炒熟,加點蒜末、小米辣、姜炒香。 2、加點料酒、少許鹽翻炒。 3、倒入韭菜翻炒1分鐘,加點生...
食材 豆芽、韭菜、豆腐皮 步驟 1、豆芽、韭菜、豆皮洗凈,韭菜切成段,豆腐皮切成絲。 2、開水中加一點鹽、油,韭菜、豆腐皮、豆芽放開水中焯一分鐘,撈出過涼水,瀝干水分。 3、...
食材 雞蛋、紅棗、枸杞、紅糖、桂圓、黃芪、當歸。 步驟 1、食材下鍋,加適量水煮20分鐘。 2、雞蛋剝殼,加點枸杞。
牛奶雞蛋餅,好早餐。 食材 雞蛋、牛奶、面粉、香蔥。 步驟 1、面粉、雞蛋、牛奶、蔥花、食鹽攪拌均勻,制成面粉糊。 2、鍋底刷油,將面粉糊均勻的攤到鍋底。 3、小火煎至金黃。
食材 雞蛋、牛奶、面粉、香蔥。 步驟 1、面粉、雞蛋、牛奶、蔥花、食鹽攪拌均勻,制成面粉糊。 2、鍋底刷油,將面粉糊均勻的攤到鍋底。 3、小火煎至金黃。
食材 韭菜、蓮藕、小米辣、蔥、姜、蒜。 步驟 1、韭菜洗凈,切小段,蓮藕去皮切絲,清水清洗一下淀粉。 2、熱油爆香蔥、姜、蒜、小米辣,倒入藕絲大火快炒十秒,加入糖、醋、鹽,再...
食材 雞蛋,蘿卜、胡蘿卜、面粉、香蔥。 步驟 1、胡蘿卜、蘿卜削絲,水開后焯一下水。 2、然后過涼水,擠干水分,切幾刀,加點面粉、香蔥、雞蛋、鹽攪拌。 3、然后將糊狀混合物下...
食材 萵筍,雞蛋,香蔥,蒜。 步驟 1、萵筍去皮切片,焯一下水。 2、熱油煎一下雞蛋。 3、少油炒香蒜末倒入萵筍,雞蛋,加點生抽,花椒粉翻炒。 4、撒點蔥花。
食材 雞蛋、辣椒、蒜、蔥、姜等。 步驟 1、雞蛋清洗干凈,冷水下鍋,加入少許食鹽和醋煮十分鐘,撈出放冷水中,雞蛋去殼切成小塊。 2、熱油爆香蔥、姜、蒜、干辣椒,然后放入青椒翻...