平遙,一座古老的城池。從古至今有著多少意蘊(yùn)雋永的詞句來(lái)記錄這座城。明·《山西通志·建置沿革》中記載“平遙縣,古陶地,帝堯初封于陶,即此?!薄耙疗竭b之為邑,乃并汾之勝地。...
平遙,一座古老的城池。從古至今有著多少意蘊(yùn)雋永的詞句來(lái)記錄這座城。明·《山西通志·建置沿革》中記載“平遙縣,古陶地,帝堯初封于陶,即此?!薄耙疗竭b之為邑,乃并汾之勝地。...
外交部舉行省區(qū)市全球推介系列活動(dòng),山西作為主角亮相2019年的首場(chǎng)活動(dòng)。之后的冷餐會(huì)上,山西準(zhǔn)備的美食也著實(shí)火了一把,引得無(wú)數(shù)中外與會(huì)者想要把山西美食作為伴手禮帶回家。...
黃河之濱,汾水之畔,千年平遙城,巍峨且雄壯,紫氣氤氳于城東,麒麟閣之謂也。 麒麟含仁懷義,在中國(guó)古代文化中,被賦予了高貴,仁慈、祥瑞之意,《禮記·禮運(yùn)第九》:“麟、鳳、...
“游平遙古城,看《又見(jiàn)平遙》,品平遙味道”——時(shí)下在平遙古城中傳頌著的旅游三必做。游歷參觀千年古城的風(fēng)貌,觀賞一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴《又見(jiàn)平遙》,再品一品正宗的平遙味道,是對(duì)這...
“醋”的來(lái)歷還有一個(gè)傳說(shuō),釀酒師釀酒后覺(jué)得酒糟扔掉可惜,就存放起來(lái),在缸里浸泡。到了二十一日的酉時(shí),一開(kāi)缸,一股從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)的香氣撲鼻而來(lái)。在濃郁的香味誘惑下,嘗了一口...
“娘家”,一個(gè)在陌生地方難得看到一個(gè)親昵的字眼。想必是一個(gè)有故事的店鋪吧。門(mén)面是兩間的布局,“娘家醋坊”“娘家酒坊”——門(mén)頭如是。也確是這樣的,釀醋界都流行著這樣一個(gè)說(shuō)...
世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西 面食在山西按照制作工藝來(lái)講,可分為煮制、蒸制、烹制三大類(lèi)。就有據(jù)可查的煮制面食,在山西就有280種之多,名目繁多,山西人將面團(tuán)捏卷搓拉出...