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一支會丨隱藏在北京小院里的正宗青梅酒，制作方法大揭秘
青梅煮酒斗時新， 天氣欲殘春， 東城南陌花下， 逢著意中人。 去年年末清酒局上，北北同學(xué)亮出了她的私家青梅酒。 瘦長的身形讓它別有氣質(zhì)，手寫的酒...
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探店之旅丨廈門一家自適、悅己、怡人的網(wǎng)紅店你知道么？
隱藏在別墅區(qū)里的一座極簡風(fēng)格的建筑，白墻，灰色色塊的裝飾，頗具設(shè)計感的圓形logo邊，寫著半未-時宜料理，在低調(diào)、克制的表達中堅決的獨樹著自己的...
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探店之旅丨北京不靠大江大河為什么有北京烤鴨這樣的美食？
“北京烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮...
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精萃集美食丨來這里依舊可以吃到北京九十年代的老味道
? 昌平地道京味 在昌平辦事， 想起這邊的京門包子， 就來試試。 除了包子， 看到還有很多北京傳統(tǒng)菜， 就點了一些試試。 竟然很驚喜。 「素拼涼...
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精萃集美食之旅丨潮霸鹵鵝佬配上這幾種威士忌，真的很贊
4月鹵鵝一支會 4月威士忌一支會好朋友聚會， 選了這家離地鐵較近的潮州菜。 店面不大，等人期間， 竟然沒有免費的花生和潮州酸菜？ 無奈點了一份酸...
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探店之旅丨來天津不來這家店絕對會后悔！
耳朵眼炸糕， 因舊時店鋪創(chuàng)于耳朵眼胡同而得名， 為天津三絕之一， 也是我兒時經(jīng)常光顧的一家炸糕店。 因為小時候住在北大關(guān)附近， 從北大關(guān)拐進耳朵...
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探店之旅丨萬小館川菜·江湖蛙，強烈推薦
在798這種網(wǎng)紅地方竟然吃到如此驚艷的川菜， 也算是一大幸事了。 京城川菜平均水準不高， 主要是被簋街小龍蝦和所謂的江湖菜敗壞了， 重麻重辣重油...
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探店之旅丨崇德里，開啟一場短暫的心靈之旅
生活不止茍且， 還有詩和遠方， 是時候該找一處詩意的棲息之所， 放松心靈，釋放自己。 崇德里，很有意思的館子， 身處繁鬧都市之中， 心靈需要短暫...
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探店之旅丨北京313羊莊·鐵鍋烀羊肉必須點個贊
羊肉，就應(yīng)該這么吃! 好羊肉應(yīng)該怎么吃? 除了涮肉，烤肉以外， 我最中意清燉。 這家已經(jīng)是來了第四次了， 孩子最愛他家的羊肉， 大羊肉串能吃一串...