1 林江懷在廚房里,一遍又一遍地磨刀。刀在磨刀石上發(fā)出刺耳的聲音,似困獸的哀嚎。 林江懷從廚房里出來了,他拎著刀,滿眼血紅地站在卓欣面前。 卓欣靜靜地看著他,一動不動。 “說...
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1 林江懷在廚房里,一遍又一遍地磨刀。刀在磨刀石上發(fā)出刺耳的聲音,似困獸的哀嚎。 林江懷從廚房里出來了,他拎著刀,滿眼血紅地站在卓欣面前。 卓欣靜靜地看著他,一動不動。 “說...
江浙一帶,多食黃魚,其中又以寧波舟山一帶的大湯黃魚最為精妙,何以見得? 且看這一道雪菜大湯黃魚,魚要大,巴掌大小的黃魚帶不出這氣勢,一斤半左右的黃魚為適,雖價格不菲,但絕對物...
一夜之間,由京入蜀。 相比京城令人絕望的鋼筋水泥和酷暑,這里的夜晚還需要蓋上薄被。就如同一支霞多麗慢慢浸入冰桶,溫度在進入令人愉悅的區(qū)域,空氣也從渾濁到清爽,忍不住深深呼吸,...
面的系列,該寫到河南了。與山西、陜西這些面食大省不同,河南的面出奇的一致,只有一種,就是燴面。從鄭州回來一周了,對這碗燴面,竟然開始有些想念。 燴面看起來其實并不是特別復雜的...
蘇州之行,面是其中很重要的目標,我的面面俱全系列,是該輪到蘇州了。 對于蘇式面的印象其實從小學時候就有了,來自于陸文夫的《美食家》,通過無數(shù)遍的閱讀和對文字在腦海中構建的想象...